晚上邀请一位同事来我家吃饭,我妈把菜都端上来了,同事迟迟不动筷子,我以为是第一次

好大的瓜 2024-07-03 21:54:17

晚上邀请一位同事来我家吃饭,我妈把菜都端上来了,同事迟迟不动筷子,我以为是第一次来不好意思,就悄悄地和她说:“想吃啥自己夹,我们东北人没那么多讲究!”结果同事还是一脸为难地看着我。

我同事是99年的,湖南人。性格特别好,她年初刚来我们公司,有什么不懂的问题都问我。一来二去的,我俩就成了好朋友。下班以后,一起压压马路、看看电影、逛逛街,没事还互送个小礼物。

我时常跟我妈说起这个同事,想不明白她为啥一个人大老远的从湖南跑到东北来工作。我妈说:“一个女孩在外地工作不容易,父母肯定特别惦记。”所以今天让我带同事来家吃饭。

我妈蒸了个肘子肉、做了个小炒肉,又炖了一个她最拿手的“豆角”,等把菜都端上来,我妈就招呼我俩赶紧趁热吃。让了半天,我这同事愣是一口菜没吃。

我妈睁大眼睛看看我,我立马就明白了,悄悄地问同事:“咋不吃呢?”同事一脸为难地说:“你家做菜为啥放洗洁精呢?”

“洗洁精?”我恍然大悟,同事说的是我妈做的豆角,上面都是泡泡。

我笑着和她说:“那泡泡不是洗洁精,那是技术!一般人做豆角都没有泡。我妈做的这个豆角更软烂,贼好吃!”

我一边说一边夹了一口豆角放嘴里,然后示意她也尝尝。等她偿完以后,笑着说:“确实好吃,我来东北也好几个月了,没吃过这么好吃的豆角!”

我妈一听这话,那是一脸欣慰呀!

朋友们,你们吃过这种冒泡豆角吗?

10 阅读:100468
评论列表
  • 冻土 506
    2024-07-03 22:16

    还真没见过,这是啥原理?爆炒也不该出泡泡呀!

    只与同筹争高下0不共沙壁论短长 回复:
    这是用猪油的效果,而且一般加了自家的腊肉,出锅时间掌握的也很好,才会有泡泡在上边,只有东北人才懂这讲究,确实好吃😋😋😋😋
    洛鱼 回复:
    可能是油炸,刚出锅。
  • 2024-07-03 23:43

    没放洗洁精,也就加了点洗发露[滑稽笑]

    伤心人 回复:
    错,加了大规模杀伤性武器
    处处观察 回复:
    抓吧洗衣服也是这效果
  • 2024-07-04 01:19

    这确定不是发霉了

    落寞De 繁华 回复:
    猪油炒的
  • 2024-07-04 01:17

    不好吧,给人吃长毛的菜

    龙哥 回复:
    不是毛,是油泡沫
    我的UC 回复:
    讲究[点赞]
  • 这是用猪油的效果,出锅时间掌握的也很好,才会有泡泡

    用户17xxx68 回复:
    这豆角水平很高,在东北也不是每个女人都会的。
    疯子 回复:
    有人懂行解释了
  • 2024-07-03 23:40

    洗洁精炒豆

  • 2024-07-04 05:48

    这特么不就是小学生作文吗?

    木子的李 回复:
    上传一张图系统编内容
    木子的李 回复:
    AI编的
  • 2024-07-06 04:37

    中国地域太广大了!各地美食特色也太丰富多彩了!所以请客的时候,尽量不要做很有地方特色的菜,有些人吃不惯或者不敢吃的,例如,到贵州别人热情的邀请你去吃牛瘪火锅或者来一碗牛瘪汤[大笑][大笑][大笑],你肯定也接受不了吧!

    change 回复:
    没见识还要出来现?牛瘪不是牛屎。
    用户10xxx52 回复:
    东北就没好吃的
  • 2024-07-04 00:06

    长毛了,毛豆[滑稽笑]

    用户10xxx93 回复:
    毛豆s?毛豆y?
    只与同筹争高下0不共沙壁论短长 回复:
    这是用猪油的效果,而且一般加了自家的腊肉,出锅时间掌握的也很好,才会有泡泡在上边,只有东北人才懂这讲究,确实好吃😋😋😋😋
  • 易寒 30
    2024-07-04 02:28

    你确定这是泡?我也是东北人 也经常做冒泡豆角 你可别蒙我

  • 2024-07-04 02:22

    三个菜,在东北不礼貌的!

  • DP 23
    2024-07-17 18:47

    这泡泡太丰富了!能把豆角做成这样绝对是高手高手高高手!我老娘做的豆角,泡泡连这一半都没有,但依然贼香!

  • 2024-07-04 02:11

    看着像长毛了的豆角。

  • gzxcc 17
    2024-07-04 02:25

    我书读的少,这玩意是豆角?

    只与同筹争高下0不共沙壁论短长 回复:
    这是用猪油的效果,而且一般加了自家的腊肉,出锅时间掌握的也很好,才会有泡泡在上边,只有东北人才懂这讲究,确实好吃😋😋😋😋
  • 2024-07-04 12:24

    发泡豆角不是这样的,你能骗的了湖南人,但是骗不了我们东北银

  • 青菜 16
    2024-07-04 08:36

    色香味,你这菜看了,我是不敢吃

    只与同筹争高下0不共沙壁论短长 回复:
    这是用猪油的效果,而且一般加了自家的腊肉,出锅时间掌握的也很好,才会有泡泡在上边,只有东北人才懂这讲究,确实好吃😋😋😋😋
  • 2024-07-04 11:44

    第一眼还以为是发霉了

    叽叽歪歪 回复:
    本来就是发霉的
  • 2024-08-11 18:35

    腊肉炖油豆角,火候掌握好,可以出泡沫,很好吃的[点赞][点赞][点赞]

  • 2024-07-17 19:02

    手艺好的才能把豆角做的冒油泡,这样的豆角炒的恰到好处。并不是每个大厨都能做出来这样的美食。并不需要放肉或苏打才能出泡,就用豆油和东北油豆角。

    DP 回复:
    得油豆角才行,这油豆角也怪,非得东北产的才好吃,别的地方长的,看上去一样,吃着就差很远。
  • 2024-07-07 20:29

    加小苏打

  • 2024-07-04 01:13

    炖的 冒油的

  • 2024-07-04 12:30

    这个菜真的很难看!让人感觉有点尴尬

  • 2024-07-07 18:48

    放了食用小苏打才会起泡

  • 7037 7
    2024-07-04 07:10

    雪豆

  • lbh 7
    2024-07-04 12:34

    第一次见,确实有隔应!

  • 2024-07-04 08:31

    人吃会不会也长毛?

  • 2024-07-07 14:52

    红花绿霉

  • 2024-08-04 16:29

    炖出泡泡的豆角使用东北的酱腊肉做的味道相当的好吃!

  • 2024-07-10 17:12

    请问一下,那一碗发霉的菜是什么菜?

  • 2024-08-01 14:55

    恶心

  • 2024-08-24 17:09

    第一眼看上去我以为长毛了[哭笑不得]

  • 2024-07-04 11:49

    明白着,有毛个钱[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]

  • 2024-07-04 11:14

    咋也得再凑个西红柿拌白糖

  • 2024-07-04 22:11

    放小苏打也就是食用碱

  • 2024-07-04 23:30

    真吃不下,太原始了,那肉白晃晃的,应该加酱油,醋,还有生姜大蒜,重要的是要加红油,小米辣这些,北方人就会做面食,炒菜那手艺跟原始人学的。

    月亮偷不走 回复:
    小编是真编,没想到你也真信,还有东北是基本以大米为主食,面食是第二主食。你没吃过不等于人家不会炒菜,没事多出来走走,要不你就成原始人了!
  • 2024-07-08 21:14

    其实就是洗洁精 只是没好意思说穿

  • 2024-07-08 23:50

    猪油炖的豆角

  • 2024-07-08 20:21

    这是泡泡吗,感觉像长毛了

  • 2024-07-10 02:22

    这是腊肉炒的

  • 2024-08-07 07:17

    这明显是放时间长长毛了,小编拿来编故事逗大伙,没想到还真有人信🤮

  • 2024-09-05 16:07

    哈哈,是一口老痰吐歪了,还拌均匀。

  • 2024-07-04 07:28

    我咋一看以为发霉长毛了!

  • 2024-07-04 12:51

    我还以为是没解冻的肉丸之类的!哈哈哈笑死我了。[哭笑不得]

  • 2024-07-04 13:55

    我就想问问不放洗洁精怎么做出来

  • 2024-07-04 13:15

    象老年人的尿沫,难怪同学害怕

    medusa_eyes 回复:
    不论是老年人,还是年轻人,如果尿里有这么多泡泡,赶紧去医院看看,不是开玩笑,好像是尿里蛋白质过高。[思考]
  • 2024-07-04 12:23

    日本倭寇韩国大白菜做的吧哈哈吃完拉肚子

  • 2024-07-04 15:07

    确实放洗洁精了

  • 2024-07-04 18:09

    大油放得时间有点长也会整出这个效果,

  • 2024-07-04 15:58

    混油

  • 2024-07-06 08:43

    我也不敢恭维

  • 2024-07-04 16:59

    高手在民间,一手绝活。

  • 2024-07-04 17:37

    长霉了

  • 2024-07-05 23:09

    是不是到了鬼宅啊

  • 2024-07-05 21:05

    有泡泡的豆角吃过,长毛的没吃过[滑稽笑]

  • 2024-07-07 20:36

  • 2024-07-08 06:38

    凉拌毛豆?

  • 2024-07-06 23:11

    冒泡了?确定没放洗衣粉?

  • 2024-07-07 20:09

    不是洗洁精就是洗衣粉

  • 2024-07-09 14:50

    这样的豆角最好吃,冒泡

  • 2024-07-10 08:53

    气泡豆角吃过,但是这个程度的泡泡,确实加洗洁精了

  • 2024-07-13 12:31

    这有啥,我上次电饭煲忘记洗,出差半个月回来那泡沫(白菌)更多[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]

  • 2024-07-16 21:50

    这个AI是真隔应人呢!!!!!!

  • 2024-07-19 13:43

    这…这是豆角??我读书少,你别骗我[捂脸哭][捂脸哭]

  • 2024-07-24 11:23

    放碱了。

  • 2024-07-26 17:20

    炖豆角时,放点食用碱,豆角易熟,油还会起泡泡

  • 2024-07-27 22:21

    看着就恶心,要我也不吃

  • 2024-08-04 16:35

    还说没放洗洁精

  • 2024-08-05 17:06

    照片里这么多泡泡就不正常了,不是过油的泡泡,是加了东西的

  • 2024-08-05 22:34

    南方人只认识洗洁精吗?难道洗衣粉没有泡沫?这应该是猪板油炒的菜,好吃

  • 2024-08-08 18:41

    我还以为豆角发霉了,我也不敢吃。

  • 2024-08-09 14:55

    怪不得这么多高血压。我有几个星期吃到油还没你一盘菜多

  • 2024-08-15 23:03

    好吧,俺也不敢吃

  • 2024-08-15 20:37

    想表达什么呢?????

  • 2024-08-18 22:07

    冻豆角

  • 2024-08-22 15:40

    这泡也太多了

  • 2024-08-23 18:16

    什么鬼?

  • 2024-08-22 15:58

    色香味 一个让人看了没有食欲的菜有啥存在的意义?

  • BUG 2
    2024-08-25 20:55

    我家的起泡不是这样的,这,不要骗人家

  • 2024-09-05 16:58

    愁着跟发霉发几个月了[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]

  • 2024-09-05 13:55

    还以为发霉了。

  • 2024-09-10 19:40

    我还以为是冻肉呢[滑稽笑]

  • 2024-09-17 11:31

    没有吃过 在黑龙江那边住了一年也没见到

  • 2024-07-04 14:52

    我这几十年不是在东北???抱歉真没吃过这么做的豆角!!!!

  • 2024-07-22 14:52

    有猪油炒豆角都有泡

  • 2024-07-31 11:19

    看着像洗衣粉

  • 2024-08-04 23:37

    长毛了吧

  • 2024-08-08 08:30

    我就东北人,熬豆角时放点食用碱面,就起泡泡

  • 2024-08-13 16:37

    自榨花生油,有油底子那种,油底子炒菜就有泡,而且贼香贼好吃,就是不知道健康不,我经常会用油底子炒菜

  • 2024-08-21 01:31

    这是发霉了

  • 2024-08-22 18:01

    不要吃就算了

  • 2024-08-23 23:47

    就这,随便你说的天花乱坠,我也是一口都不吃的

  • 2024-08-29 16:56

    靠!解释了也不敢吃。

  • 2024-08-31 21:27

    非常恐怖,打死我不敢吃

  • 2024-09-05 23:02

    扯逼

  • 2024-09-11 03:28

    吃过,很好吃,我妈做的豆角也这样,就不知道是什么原理

  • 2024-09-12 19:55

    实话实说,我也不敢吃

  • 2024-09-15 07:35

    这品相给我也不敢下手

  • 2024-09-16 21:32

    是什么?还以为发霉了呢。

  • 2024-09-20 15:14

    三个女人一台戏?

  • 2024-08-05 04:09

    我去,粗粗一看,我以为长毛了,这换我,我也不敢下嘴啊[大笑][大笑][大笑]