被人问爆了‼️法式柠檬酱做法它来啦🍋
马瑞的美食
2024-07-03 05:55:36
之前做了panna cotta🍋
很多人问剩下的柠檬可以做成什么🤔
可以试一试这个柠檬酱🪄
抹面包做饮品都很不错！
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法式柠檬酱📒
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▪️柠檬：4个｜白糖：120g｜黄油：70g｜
▪️3个全蛋7个蛋黄｜柠檬皮屑｜
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▪️柠檬洗净把皮屑擦下来备用
▪️柠檬挤出汁（大约160g左右
▪️柠檬皮屑加入柠檬汁和糖
▪️微波炉加热一分钟帮助糖融化
▪️把柠檬汁倒入鸡蛋一边倒一边搅拌
▪️搅拌好倒入锅中开中小火加热
▪️不停搅拌直至变得粘稠
▪️关火趁热加入黄油搅拌
▪️装入干净的容器放凉后冷藏保存
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因为手工制作赏味期限比较短（冷藏两个星期，冷冻可以保存一个月）
过几天准备把剩下的柠檬酱做成柠檬挞肯定很不错[萌萌哒R]
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一缕晨光
这个柠檬酱做法这么简单，口感还能这么好，真是让人惊艳