🎈准备食材： 1️⃣黑芝麻奶酥：黑芝麻60克，奶粉20克，黄油35克，糖粉20克，蛋液20克； 2️⃣馒头：普通面粉200克，酵母2克，温水100克； 🎈制作步骤： 奶酥： 1️⃣黄油软化后倒入糖粉，用刮刀拌匀，分两次倒入蛋液，拌匀后再加下次； 2️⃣黑芝麻打成粉和奶粉一起倒入碗中，拌匀吸收即可，放入冰箱冷藏半小时备用； 馒头： 1️⃣面粉和酵母混合均匀，倒入温水搅拌至絮状，然后揉成面团，密封醒10分钟，醒好后揉光滑，需要多揉几分钟哦； 2️⃣面团等分成5个面剂，把面剂擀成薄薄的牛舌状，均匀的抹上奶酥馅，周边需要留白哦； 3️⃣从上往下卷起，收口处捏紧，再把面胚稍微搓长些，在面胚中间竖着划一刀； 4️⃣摆入蒸笼，蒸锅中放入温水，放上蒸笼，盖上盖子发酵45分钟左右，两倍大，直接开火蒸15分钟，关火后闷3分钟即可。