澳洲的空气质量在全球是排名靠前的，但你能相信澳洲的水质量其实并不干净吗？最近澳洲新闻上宣称，经过测试发现自来水中含有1万4千多种化学物质，其中一些还具有致Ai特性。新闻中的科学家强调，这些化学物质没有安全水平，并且它们通过生物累积是会产生长期损害的。这些在几年前我已经说过，环境中的污染z终是回到水中的，任何对身体产生损害的东西都是通过这种生物累积的方式实现的 - 我在国内的时候，随便跑去哪里都会看到各个家里用的都是自来水，他们认为煮一下就可以喝了。污染物是需要过滤的，煮沸只能帮助消除细菌。反过来说，你的自来水里面也没有矿物质，喝水的目的是为了补充矿物质。你不仅没有补上任何矿物质，还摄入了大量的重金属。这种基本的信息你不在乎，却在网上搜索低碳饮食和肠漏这种没用的概念。如果你每天将大量的有害化学物质摄入进身体里，其他方面做的再完美也不会改善你的健康 - 如果连澳洲的水都是这样，你能想象其他地方的水质量会是什么样的吗。要明白，水的污染程度与人口密度成正比。有一次我喝了一杯我以为是过滤过的水，但其实是自来水，5分钟后就开始感觉头晕。新闻里面还提到水中含有一种化学物质叫PFAS，这种被称为永久化学品，因为它具有超强的化学稳定性，一旦进入身体基本上就永远不会离开。一个真正好的水源应该是可以满足人体一天30%的矿物质需求的，考虑这点，一升的Gerolsteiner含有350毫克的钙，且是z优质形式的钙，不像那些营养品形式的钙通常会钙化血管 - 最近很流行氢水，但这些人都不知道怎么喝氢水才能起到好的效果。氢水一种信号z疗，氢在体内起的是信号作用不提供营养底物，这意味着你必须以一种脉动的方式去喝它，而不是整天喝，但这些氢杯的设计就是为了让你整天喝。矿物质是营养底物，富含矿物质的水是要整天喝的。信号和营养底物都很重要，但你要知道如何去平衡。比如运动是信号，蛋白粉是营养底物，你不可能是整天运动然后摄入一次蛋白质，而是相反，要整天摄入蛋白质，运动一次