刚刚做了紫苏酱，放碗里凉透，装玻璃瓶里冷藏。
1、紫苏一斤左右，独头蒜18个，小米辣一把，老姜两块，两勺东北大酱，四勺古法酱油，两块黑冰糖；
2、紫苏洗净控干水分，切碎！蒜/小米辣/姜打碎，锅里放入3-4两菜籽油，将蒜小米辣姜末炒香（5分钟左右）再放大酱炒香，再放紫苏炒干水分，放入酱油冰糖慢火熬10-20分钟。
刚刚做了紫苏酱，放碗里凉透，装玻璃瓶里冷藏。1、紫苏一斤左右，独头蒜18个，小米
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刚刚做了紫苏酱，放碗里凉透，装玻璃瓶里冷藏。
1、紫苏一斤左右，独头蒜18个，小米辣一把，老姜两块，两勺东北大酱，四勺古法酱油，两块黑冰糖；
2、紫苏洗净控干水分，切碎！蒜/小米辣/姜打碎，锅里放入3-4两菜籽油，将蒜小米辣姜末炒香（5分钟左右）再放大酱炒香，再放紫苏炒干水分，放入酱油冰糖慢火熬10-20分钟。