有相当一部分人发现在自己身上存在着这种联系，喝牛奶或者吃奶制品会导致长痘痘。   在这方面有一些研究，得出的证据表明奶制品会刺激长痘，比如喝牛奶的人要比不喝牛奶的人痘痘严重。有一项2008年的研究发现青少年中喝牛奶最多的人，痘痘最严重。   具体到真正的联系，有的研究认为促进母牛产奶的人造激素刺激长痘，尤其是胰岛素样生长因子1（IGF-1），在很多牛奶中含量非常高，IGF-1是一种生长因子，在青少年时期达到最高峰，有一种理论认为IGF-1和睾酮、二氢睾酮（DHT）一起刺激长痘。 也有的研究认为牛奶中天然含有的激素刺激长痘，比如牛奶中含有雄性激素，雄性激素比如睾酮被认为会刺激长痘，睾酮会产生DHT，后者刺激皮肤腺，导致油性皮肤，更容易长痘。 还有的研究认为奶制品和精加工食物、添加的糖影响了胰岛素水平，使得皮肤更容易长痘，这是近代西方饮食对健康的负面影响之一。 还有一种说法是牛奶中的乳糖造成的，因为很多人对于乳糖不耐受，特别是亚洲人，痘痘爆发可能是对乳糖敏感或者过敏反应的表现。 牛奶有很多种，全脂、减脂、脱脂，有研究认为在这几种奶中，脱脂奶最容易刺激长痘，这是因为脱脂奶的IGF-1水平高于全脂奶，此外脱脂奶制备过程中要加入乳清蛋白，有些专家认为是乳清蛋白刺激长痘。 但是，上述研究只能证明奶制品和长痘痘之间存在联系，并不能证明是因为摄入奶制品而长痘痘，目前看来对于那些经常长痘痘的人，摄入奶制品会导致痘痘恶化，但那些不长痘痘或者很少长痘痘的人，则不会因为摄入奶制品而长痘痘，也不存在平时不长痘痘的人，狂喝很多牛奶就会长痘痘的事情。 长痘痘有很多原因，奶制品至多是其中之一，而且很可能仅仅对于部分人而言。从另一个角度出发，奶制品是营养丰富的产品，为了怕长痘痘而不吃奶制品，会失去一个良好的营养来源，也会导致食谱变得很窄，因为除了牛奶、酸奶之外，牛奶还是很多食物的成分之一，难以彻底避免，如果完全避免的话会导致很多食物不能吃。   喝一杯牛奶或者吃了奶制品后痘痘严重了，并不能表明就是牛奶刺激长痘，可能还有其他原因，比如饮食中的其他成分例如咖啡或可可、化妆品的某种成分、洗发液的成分。或者自身激素变化、压力甚至遗传因素。   因此如果想搞明白，只有自己彻底不摄入奶制品，不仅不喝牛奶不吃酸奶，吃的其他食物中也要保证没有牛奶成分，然后看看自己皮肤的情况，如果不长痘痘了，就表明可能确实是牛奶引起的。   对于那些不长痘痘或者很少长痘痘的人，怕牛奶长痘而远离奶制品是毫无必要而且愚蠢的行为。