☁️柔软到不用牙齿就可以咬的餐包。暄暄软软的口感，尊嘟爱好吃😍 面包脑袋真的一整个爱住了❤️ ❣面团： 面包粉：400g 牛奶：80g 酸奶：140g 鸡蛋：一枚 黄油：40g 酵母粉4g 糖：50g 盐：4g ❣酸奶酱： 老酸奶：150g 牛奶：80g 玉米淀粉：22g 糖：25g 👉做法如下： 1.面团：将出了黄油所有的材料放入厨师机，打出粗膜后加入软化的黄油，继续打至手套膜。厨师机32度发酵70分钟。面团2倍大。 2.酸奶酱：将老酸奶150g、牛奶80g、玉米淀粉22g、糖25g全部加入小锅中，小火熬至粘稠。🔆ps：一定要不停的翻炒，防止糊底！可以炒干一点，包的时候好包。炒好的酸奶酱放冰箱冷藏备用。 3.发酵好的面团取出均匀分割成8等份。酸奶酱同样分割成8等份。取一颗球按压平整后包裹少许酸奶酱。 4.烤箱二次发酵32度45分钟。每个小面包2倍大即可。 5.烤箱预热170度20分钟。烤的时候注意观察上色程度；上面有点泛黄就可以盖上锡纸咯！ 软fufu的面包咬一口还会爆浆！爱了爱了❤