我的烘焙日常 待客小点心，我喜欢做司康～做法简单，抓一抓拌一拌就好，外酥里糯，敲好吃哦～✅ 司康是英译，以介于面包和蛋糕之间的特别口感而出名～像五星级酒店的下午茶菜单里，都会有英式司康哦❗️ 🥚香葱火腿司康（9-10块） 🥛食材： 冷藏黄油50克、低筋面粉200克、细砂糖15克、盐4克、泡打粉5克、鸡蛋1个、牛奶45克、小香葱1根、火腿肠1根 🥛做法： 1⃣️黄油切小块，加入低粉、细砂糖、盐、泡打粉，用手抓成面包糠状； 2⃣️加入鸡蛋和牛奶，继续抓成团； 3⃣️放入香葱碎和火腿肠丁，抓匀； 4⃣️擀开成3厘米厚，用圆形饼干模压成型，摆入烤盘，表面刷蛋黄液； 5⃣️烤箱预热160度，大约18-20分钟。