选果技巧|应季李子怎么选❓12种常见品种图鉴

涵雁谈美食 2024-06-27 12:37:14
🌿没有一个夏天,是不炫李子的‼️又逢李熟季 李子鲜食口感分享[红色心形R]到底哪个品种是你的心头好? 🌈《12种常见李子品种小科普》✅口感描述✅甜度指数✅大小区别✅详细特点❗️ [斜眼R]都已经给大家标注了哦↓↓↓(排名不分先后) ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ 🎉本期彩蛋《[清单R]常见李子口感&甜度一览表》 (👀图4)−到底哪些李子是脱骨李❓ - 1️⃣【三华李】 外观:果粉厚、果皮紫红、果点小 大小:单果重≥40克 口感:酸度偏高、入口无涩、果味浓郁 - 2️⃣【青脆李】 外观:果皮青绿、表面附着白霜 大小:单果重20-30克 口感:熟后果核脱骨、核小,果肉嘎嘣脆 - 3️⃣【半边红】 外观:向阳面紫红色,背面呈黄绿色 大小:单果重约82克 口感:脆甜型、带微酸,熟后离核 - 4️⃣【五月脆】 外观:果皮红中带紫、中等厚、果粉少 大小:单果重40-60克 口感:甜大于酸、无涩味、果肉清脆紧致 - 5️⃣【槜李】 外观:果皮暗紫红、两侧不对称,熟后变软 大小:单果重48-60克 口感:熟透后果肉化浆、带甜酒香、纤维少化渣 - 6️⃣【黑布林】 外观:表皮黑紫色、有光泽,果型圆 大小:单果重101克,大者达200克 口感:果肉鲜软、酸中带甜、果皮微酸 - 7️⃣【珍珠李】 外观:果皮深紫红色、果肉淡黄,果实较小 大小:单果重21克 口感:果肉离核、果香味浓、爽脆 - 8️⃣【油奈李】 外观:桃形李,李的变种,果皮薄而光滑 大小:单果重80-120克 口感:核小脱骨、果肉厚实、酸爽回甘 - 9️⃣【蜂糖李】 外观:果皮浅黄绿、果型扁圆、果顶平 大小:单果重40克 口感:皮和果肉都很甜、离核、味甘如蜜 - 🔟【玫瑰李】 外观:果皮鲜艳酱红色,果肉鲜红 大小:单果重85克 口感:质地细腻、纤维少、带淡淡玫瑰香 - [害羞R]再分享一个《酸酸甜甜的童年》👒 小时候总是特别馋,也分不清那土李子到底熟没熟? 横竖瞅着都翠绿翠绿的,看着就流口水…… 然后总是被酸得五官都拧成麻花 还假装淡定的忽悠小伙伴“甜的很,你吃嘛”[偷笑R] - [萌萌哒R]长大后,每当李子熟时 也总是想起儿时土李子的味道
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评论列表
  • 2024-07-29 07:28

    甜度是把双刃剑,李子太甜可能失了灵魂,微酸才是脆爽的密码!你pick哪个品种,是甜党还是酸爽派?#李子的甜蜜挑战#

  • areg 1
    2024-06-28 08:14

    没有一个夏天,是不炫李子的‼️又逢李熟季 李子鲜食口感分享到底哪个品种是你的心头好?

  • 2024-06-28 18:27

    还有路边的紫叶李[doge]

  • 2024-07-29 08:11

    甜度不只一种风味,李子界的酸甜博弈,脱骨脆甜VS微涩浓郁,哪个是你的菜?图4揭晓秘密~