这个季节必做的吐司，一定是南瓜吐司了吧[害羞R][害羞R]金灿灿的南瓜吐司，吃起来柔软湿润，当做早餐再合适不过了，姐妹们都赶紧试试吧。 [彩虹R]250克高筋粉，糖25克，耐高糖酵母3克，盐2克，南瓜泥165克，蛋液40克，黄油22克。（为了控制面温，所有液体，搅拌桶我都提前冷冻） [一R]南瓜上锅蒸熟压成泥备用。 [二R]除黄油和盐以外所有材料混合，揉出粗膜，加入室温软化好的黄油和盐，继续揉至出手套膜。 [三R]面团直接分三等份，盖保鲜膜松弛20分钟。 [四R]取其中一个面团，擀牛舌状，翻面从上向下卷起（如图），盖保鲜膜松弛15分钟，继续擀长翻面卷起（如图），三个面团都整理好后放入吐司模具进行发酵，烤箱35度大概发酵1小时20分钟，发酵到土司盒8分满，表面刷蛋液。 [五R]烤箱上火160度下火180度预热，烤30分钟，上色满意了要及时盖锡纸哦~