超好吃下午茶甜品草莓奶贝来咯～🍧奶呼呼的草莓蛋糕胚🍰搭配细腻丝滑的乳酪夹心➕酸酸甜甜的草莓冻干碎，口感层次丰富，免抹面～0难度 0失败，喜欢的快试试吧～ 🍧蛋糕食材：草莓牛奶30克 | 玉米油16克 | 低筋粉30克 | 鸡蛋2个|砂糖20克 🍧奶油食材：奶油奶酪130克| 细砂糖25克 |淡奶油220克｜红丝绒液少许 🍧装饰食材：冻干草莓碎适量｜草莓巧克力 👩🏻‍🍳详细步骤： 1️⃣玉米油和草莓牛奶搅拌至充分乳化，筛入低筋粉翻拌均匀，分离蛋清蛋黄，蛋黄放入面糊中搅拌至顺滑无颗粒。 2️⃣打发蛋清，蛋清打发至鱼泡状分3次砂糖打发至小弯钩状即可，取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒入剩余的蛋白霜翻拌均匀。 3️⃣装入裱花袋挤入烤盘中，预热好的烤箱150度烤28分钟 4️⃣奶油奶酪软化 ➕砂糖拌匀，倒入淡奶油＋少许红丝绒液打发顺滑，挤在蛋糕胚上，再盖另一片蛋糕，四周均匀涂抹乳酪，撒上冻干草莓碎装饰即可。 💗粉粉嫩嫩的草莓奶贝就完成啦～这次用到了甘蒂牧场的草莓牛奶，不添加防腐剂，配料表只有生牛乳，而且草莓味好浓郁～用来做甜品或者空口喝口感都是非常不错哒～