宅家也能自制广式叉烧，解锁猪肉的新吃法！！我真的哭死[哭惹R][哭惹R]，没想到叉烧的做法这么简单！！一瓶叉烧酱➕一个锅，轻松做出鲜嫩多汁的叉烧饭，姐妹们赶紧安排起来叭[赞R][赞R] – 🥩食材：梅花肉400g、红葱头 📙做法及小贴士： 🌟梅花肉洗净➕红葱头➕1勺料酒➕3勺叉烧酱➕半勺老抽➕1勺蜂蜜，抓匀腌制1小时。‼️用叉子插99个小孔，梅花肉更入味哦～ 🌟少油下锅煎香，煎至两面微焦。倒入腌制剩余的料汁，加热水没过一半食材（约2-3碗热水） 🌟小火焖煮45分钟，至肉质变软。中途记得翻面，表面淋一层汁水。最后加0.5-1勺蜂蜜，翻拌融化（喜甜可多加） 🌟中小火收汁，轻轻翻拌叉烧，使肉身两面上色。切成薄片，均匀淋上酱汁～再盖上两碗米饭🍚，直接开吃吧！！！