[暗中观察R]宝子们，现在正值吃猕猴桃的季节😍 💡在选购猕猴桃时，遇到红心、黄心、绿心有没有选择纠结症❓哪款更甜口感更好呢❓ ✅做个攻略分享给大家，不同颜色的猕猴桃它们各有千秋↓↓下 - 🥝【甜度对比：红心＞黄心＞绿心】 ❤️红心：三个种类里甜度最高的，几乎没有酸味，且果肉特别细嫩，香味浓郁。 💛黄心：甜中带酸、酸甜适度。既没有绿心的那么酸，也没有红心的甜。 💚绿心：相较红心和黄心，酸味更突出，硬度也比较大，而且，食用过多里面含有的蛋白酶容易刺激口腔皮肤，引起口腔发麻，甚至喉咙肿痛。 — 🥝【维C含量：红心＞绿心＞黄心】 ❤️红心：维C含量优秀，每100克红心猕猴桃，含有维C100-420mg，比苹果高20-80倍，且红心猕猴桃的黄酮含量也是其他两种颜色猕猴桃的2倍多，所以其抗氧化效果更强。 💛黄心：含有其他水果比较少见的稀有营养：叶酸、胡萝卜素、黄体素、氨基酸、天然肌醇等。 💚绿心猕猴桃：膳食纤维丰富，富含维C、维E、维K等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂水果，适合正在减脂减肥的宝子们。 - 🥝【果型不同】 ❤️红心：个头不大体型偏短，果皮呈绿褐色，表皮较光滑，没有绒毛。 💛黄心：果形细长，长圆柱形，果皮呈黄褐色，表面的绒毛比较少。 💚绿心：个头大（和鸭蛋差不多）、果皮绿褐色，表面有长绒毛。 - 🌈小知识（猕猴桃和奇异果的区别）👇 猕猴桃起源于中国，是土生土长的品种，而奇异果最初也起源于中国，但20世纪被引入新西兰后，被人工干预选育择优品种。所以从品种发源地上来看，奇异果确实是猕猴桃，但猕猴桃不一定是奇异果，所以二者还是应该分开而论。 - 🎉今日彩蛋《猕猴桃催熟小技巧》‼️ 1⃣高温催熟：准备保鲜袋把猕猴桃装起来，密封时留一点气口，在20-30℃的环境中放置2-3天就能熟透。 2⃣水果催熟：香蕉、苹果都能散发出乙烯气体，这种气体能促进猕猴桃快速成熟，将猕猴桃和这些水果放在一个袋子里完全密封，过几天就能变软熟。 3⃣戳洞催熟：在猕猴桃表面用干净的小牙签戳几个洞，让猕猴桃内部自己生成乙烯气体，让猕猴桃快速熟透（不过这个催熟方法一定要保证环境干净整洁，以免异物细菌侵入） 4⃣判断猕猴桃是否熟透：只需要用手指轻轻按压猕猴桃的两端，手感比较软说明已经成熟到可以吃了，如果按压时软腻出水，并带有酒味，说明猕猴桃可能已经有点坏了。