想象一下，如果能够边享受美食边瘦下来，是不是听起来就像梦一样？今天，我要告诉你，这个梦可以成真！不需要痛苦的节食，我们也能战胜脂肪。 脂肪过多会导致新陈代谢减慢，而不是新陈代谢慢导致肥胖。脂肪是生命的重要组成部分，但过多的脂肪却会带来各种问题。所以，我们的目标是：保持脂肪的平衡，既不过多，也不过少。 威廉·李博士的《吃出代谢力》揭示了食物中对抗脂肪的秘诀。食物中的生物活动物质，能够帮助我们： 1.减少因多余脂肪引起的炎症 2.提高身体对胰岛素的敏感性 3.激活棕色脂肪的产热作用 4.转变白色脂肪为棕色或米色脂肪 5.引导干细胞产生更多有益的棕色脂肪 6.减少内脏脂肪，缩小腰围 7.产生更多有益的脂联素 8.改善脂质代谢 9.减缓脂肪生长 10.抑制食欲 这本书精选了150种经科学研究证实能够对抗脂肪，提升新陈代谢的食物（详见图8.9.10），每一种都有来自人体的研究证据支持。让你在享受美食的同时，轻松击退脂肪，提升代谢力。 我们的目标并不是剔除身体所有的脂肪，而是学会与它和谐共处，让脂肪成为我们健康的盟友。驯化身体的脂肪不需要太辛苦，这本书将教你如何在享受美食的同时，促进新陈代谢，享受更高质量的生活。 《吃出代谢力》不仅揭示了脂肪的奥秘，还让你学会欣赏它们。它会指导你如何智慧地选择食物，让你在享受每一餐的过程中，也能优化你的代谢，重获活力与生机。 这我已经将这本书列入我的深度解读书单，并计划在9月与我的学员们一同探索其中的智慧。我也诚挚地邀请你加入我们的学习之旅，每月一同研读一本关于营养健康的书籍，让知识成为我们健康之路上的助力。让我们一起吃出健康，活出精彩！