小满、芒种、夏至这三个节气是大自然中阳气旺盛的时节，在这45天，南北方也都有养阳的水果、蔬菜成熟。吃它们是顺应时令，但吃不对，也上🔥啊！ 荔枝 前几天看到一个帖子～桌上一边摆着一盘冰镇着的鲜荔枝，另一边放着马伯庸写的《长安的荔枝》。 当年在北方只有尊贵无比杨贵妃每年能享用几颗鲜荔枝，其他人恐怕不知荔枝为何物，如今它也走进了寻常百姓家！ 荔枝甜蜜，养阳！ 吃多了就变成带🔥的甜腻了！ 我的一个南方朋友在吃荔枝时，会把荔枝壳拿盐水泡泡，再拿面粉洗一洗，煮点水喝。 你发现没？ 榴莲吃多了，可以用榴莲瓤煮水喝； 吃桂圆，带着壳和核一起煮会更平和一些； 真是应了武侠小说里的那句话：七步之内必有（）！ 北方吃到的荔枝，为了保鲜采取过哪些措施我们无从得知，所以尽量不要煮荔枝壳来喝。 我们可以取七颗剥壳荔枝，三颗乌梅，几片鲜柠檬，一起煮水，喝前调入蜂蜜，酸酸甜甜，清润可口！ 毛樱桃 毛樱桃就是那种酸涩的小樱桃，它一般是在芒种节气成熟，今年我们这个城市的毛樱桃熟的有些晚，现在还没红。毛樱桃是养❤️阳的，养皮肤和👄色，让它们如鲜果般红润。 毛樱桃很难保鲜，我家一般会多摘一些洗净控干，泡在白酒中，这样在寒冷的冬天也可以倒一小盅樱桃酒喝，白酒浸过的樱桃肉也很好吃。去年泡了一坛，前几天才喝完。今年岳母说想用黄酒泡一坛樱桃酒，酒已备好，只待果熟！ 紫苏叶 好多人把紫苏的叶子称为纯阳叶。 小时候我家每年都会种一片紫苏，它的籽可以做点心的馅料，吃起来咯吱咯吱的，越嚼越香。 紫苏的叶子加冰糖煮一下晾凉可当饮料喝，味道辛甜、颜色紫粉，像个少女！ 包蒸饺的时候我家也会🤏几片紫苏叶垫在蒸饺下面当屉布，吃的时候不用揭下来。 吃鱼虾蟹等偏寒的海鲜可以配点紫苏叶，螺蛳要搭紫苏叶一起炒，它的☀️气驱赶海鲜、河鲜的🧊。 吃烤羊时，用紫苏叶卷着羊肉吃，不会觉得太油腻！ 肉桂 用引🔥归元的肉桂煮水，加入蜂蜜调味，冰镇后饮用，它就是桂浆饮。有关这道茶饮之前笔记反复介绍，不做赘述。 好多朋友说我～真会吃！我还挺喜欢这种说法的，会吃源于对食物、对自己、对烹饪的了解，更源于对生活的热爱。