这么少女心的面包❗️巨巨巨巨好吃

元枫看美食 2024-06-21 12:41:54
草莓奶油面包!粉粉嫩嫩,奶油微甜,软乎乎的面包体搭配草莓的酸甜,真的真的巨好吃! 草莓用的怡颗莓,100年历史的浆果品牌,运输全程冷链,夏天也能吃到新鲜草莓啦🍓,每一颗草莓住单间,个头都很饱满,不得不说真的很精致!一打开包装草莓香气真的很浓很浓,整体是酸酸甜甜的口感,非常爽口! ✅材料: 高筋粉250g,红丝绒液3g,酵母粉3g,糖 30g,牛奶120g,黄油30g,盐29 ✅酥粒: 低筋面粉40g,黄油20g,砂糖20g,红丝绒液1g ✅奶油夹馅:淡奶油200ml,糖10g,红丝绒液适量 ✅做法: 1️⃣除黄油和盐以外的材料混合至粗膜状态,加黄油和盐揉出手套膜 2️⃣面团发酵1个小时,到两倍大的状态 3️⃣均匀分成6份,二发45分钟,温度35左右 4️⃣滚圆表面喷水粘酥粒,烘烤 5️⃣烤箱上下火170度,20分钟,根据自己烤箱温度调整
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  • 2024-06-27 13:56

    好吃😋