回家就吃饭的快乐!

是宝利呀评美食 2024-06-21 12:32:01
连续两天的大雨~ 湿漉漉的太难受了😣。 这个季节网购鲜花很便宜, 只是天气热花期较短! 但是能欣赏到它的美也是值的。 梅雨天赶紧过去吧! 🍽️今日菜单: 香辣鳝鱼 五花肉炒玉米锅巴 韭菜炒鸡蛋 豆角烧肉 山药西兰花 📖香辣鳝鱼做法:鳝鱼切小块,用盐,黄酒抓洗去表面的粘液和血水,沥干水分,用盐,葱姜,白胡椒粉,黄酒腌制片刻,锅中倒入色拉油,油热倒入鳝鱼翻炒片刻加一点黄酒继续翻炒干水分后盛出备用,锅中留一点底油,放入五花肉煸炒出油,加入青红椒片,蒜片,姜片,小米辣,翻炒出香味,倒入鳝鱼大火翻炒片刻加盐,生抽,老抽,蚝油,一点白糖调味,翻炒均匀后加一点开水盖锅几分钟后收汁即可
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  • 2024-06-22 10:23

    梅雨天也要有好胃口!香辣鳝鱼配五花肉炒玉米锅巴,绝了!