河北秦皇岛，一女子去吃自助餐，为了吃回本，拿了一大盘的鲍鱼和海鲜，正吃得津津有味时，抬头一看，老板正拿着手机，怼着她的脸拍，一边拍，一边贼兮兮地说：“118元对不对？不限时不限量是不是？多吃点啊，就爱吃鲍鱼！”女子羞红了脸！   （信息来源：菏泽广电网——女子吃海鲜自助拿一桌鲍鱼，老板一句话令网友沸腾：有点过分）   大家都听说过“无限量自助餐”，但你听说过“无限量自助餐引发的战争”吗？   一位叫赵女士（化名）的小姐姐在秦皇岛的一家自助餐厅，因为吃鲍鱼吃得太尽兴，竟然被老板娘当面拍视频怼脸。这到底是怎么回事呢？   据了解，事情是这样的：赵女士（化名）和朋友们一起去秦皇岛的一家自助餐厅吃饭，想着既然都来了，一定要吃回本啊！于是乎，赵女士她们就拿了不少昂贵的海鲜，尤其钟爱鲍鱼。别看赵女士身材娇小，吃起东西来那叫一个不得了，守在鲍鱼摊位前猛吃猛拿，这一幕正好被老板娘看到了。   老板娘一看这阵仗，心里就不乐意了：你看看，吃这么多，影响多不好啊，这不是在浪费食物嘛！   想到这里，老板娘拿出手机，对着赵女士就是一阵猛拍，嘴里还念叨着：“118元对不对？不限时不限量是不是？多吃点啊，就爱吃鲍鱼！”这一下可把赵女士给羞红了脸，在众人的议论声中，只好尴尬地结束用餐，灰溜溜地离开了。   事后，涉事餐厅出面回应此事。他们表示，老板娘的本意是提醒食客要适量取食，并不是针对具体哪位顾客，更不是歧视女性。餐厅方面也承认，老板娘拍视频的做法确实有欠妥当，向赵女士表示歉意，并承诺以后会加强对员工的培训，提升服务质量。   这件事在网上引发了激烈的讨论。大部分网友都认为，自助餐就是让大家吃个够的，老板娘这样做实在是太小气了，换了自己非给她一巴掌不可！不过，也有一些网友站在老板娘的角度说话，他们觉得自助餐里的贵价食材数量有限，顾客不能无节制地吃呀。   作为自助餐厅，确实需要在食材成本和顾客体验之间取得平衡。一方面，要让顾客吃得尽兴，感受到物超所值；另一方面，也要合理控制成本，避免浪费。但这样当众拍视频调侃顾客，属实有点欠考虑了。     这起事件其实反映了商家和消费者之间的一些矛盾。作为商家，当然希望创造更多的利润，这无可厚非；但在追求利润的同时，更要用心倾听顾客的心声，真诚对待每一位顾客，这样才能赢得大家的口碑和信任。   而作为消费者，我们也应该换位思考，体谅商家的不容易，在享受美食的同时，养成文明用餐的好习惯。只有双方互相理解、互相尊重，才能共创一个温馨和谐的就餐环境。     其实，自助餐本来就是一种放松身心、享受美食的方式，何必斤斤计较呢？吃多吃少，每个人的情况不同，关键是要适量，不要浪费。同时，我们也要学会尊重他人，爱护自己，让美食成为生活的调味剂，而不是成为争议的焦点。   对于餐厅来说，要提供优质的服务，合理控制成本，用真诚的态度对待每一位顾客；对于消费者而言，要理性消费，注意餐桌礼仪，跟他人多一些体谅和包容。   只有这样，我们才能共同营造一个文明、和谐、温馨的用餐环境，让每一顿饭都成为一次美好的享受。  对此你怎么看呢？