[色色R]就是说，炎炎夏日谁不馋那一口钵钵鸡～ 口感清爽、麻香浓郁、锃亮清澈的红油透这辣和香，烈日似火，唯冰镇西瓜🍉和钵钵鸡不可辜负[得意R] 左手一把钵钵鸡🍢🍡…右手一杯冰镇可乐🥤… “巴适得板”嘛‼️ ——✨《家庭版钵钵鸡攻略》✨—— 🎉在家实现钵钵鸡自由🔥有荤有素随心搭配❗️ [斜眼R]保姆级清单分享📋再也不用纠结买食材啦❗️ ✅内附钵钵鸡调料测评[购物车R]总有一款你中意的❗️ ⭐️6款蘸料任君选择👍满足不同的口味选择❗️ 👇👇👇 （[萌萌哒R]内心os）对于四川妹子而言，吃钵钵鸡用杯子用串，都太秀气了😂一包料，配上一大锅菜，全家都够吃，太划算啦‼️一次吃过瘾[斜眼R][斜眼R][斜眼R] — ✅步骤： 1⃣按照包装说明，兑好钵钵鸡汤底，搅拌均匀，冷却至30度以下⚠️（按照调料比例准备食材，食材太多可能致味道太淡）。 2⃣将所有食材清洗干净。⚠️（肉类：里脊、牛肉需要提前码料腌制） 3⃣锅中水烧开后煮食材。⚠️（下锅时机和焯煮时间看上图） 4⃣鸡脚、鸡翅、鸡腿等食材先煮，煮好后先放进去泡着，更易入味。 5⃣除了味道大的内脏、海鲜类需要分开煮，其他荤素可以不用分开，或者先煮素菜再煮荤菜。 6⃣浸泡时间最少30分钟❗️钵钵鸡泡的时间越长，就会越入味，如果时间充裕，泡上1个小时，口味就会更加浓重一些，菜品也会更入味‼️ — ✅食材推荐： 🌿藤椒味必备：藕片、木耳、金针菇、白菜心、三黄鸡、蹄筋、无骨鸡爪、海带、青笋～ 🌶红油味必备：毛肚、鸭肠、郡肝、腰片、牛肉片、黄喉、鸡心、鹌鹑蛋、广味香肠、火锅丸子～ — 🌈如果想要快速入味，可以在煮食材的时候，加入少许盐～钵钵鸡汤底也可根据自己的口味喜好添加佐料（[斜眼R]再来一把小米辣）