如何在山野获得一只完美的粽子|BC露营

这次是和食材准备：鲜肉粽（五花肉、咸蛋黄、糯米、酱油、白酒）甜粽子（黄黏米、红枣、白糖）器皿制作：容器：取直径10cm左右粗的竹子，锯若干段，用柴刀劈开做碗粽叶：取新鲜的大片竹叶，提前放盐煮30分钟杀青，并切掉叶柄。准备若干段30cm左右的棉绳、备用。制作流程： 1. 两种米用水提前泡发2-3小时、五花肉切丁，用酱油，白酒、盐盐腌制。 2.取两片相同大小的粽叶叠压，光面做粽子的内侧，折成v字，顺势旋转，将两片重叠，形成一个三角漏斗。 3.放一个筷子，然后取米，倒入一半米，然后用筷子戳实，然后放五花肉或红枣，再放将米填满压实。 4.将粽子多出来的叶片，压实翻折，取棉绳将粽子活结系好。 5.相同口味粽子放到锅中，用石头压住防止飘起扑锅，倒入清水漫过粽子。 6.大火烧开，转小火，煮1.5-2h，捞出稍等即食。太喜欢这种取之山野美味了，这才是Real Bushcraft。