今天复刻一款火了好久的奈雪同款芒果魔法棒面包，简单易操作，不需要整形技巧，开干！[哇R] [星R]【配方】可做4个 〔面团〕 高筋粉250克｜牛奶190克｜南瓜粉10克｜糖25克｜耐高糖干酵母3克｜盐3克｜黄油22克 〔酥粒〕 黄油15克｜糖粉10克｜低筋面粉30克 〔奶油夹心〕 淡奶油250克｜糖20克｜芒果丁适量 [星R]【做法】 （夏天揉面记得粉类提前冷冻，液体类冷藏哦） ▪️除黄油和盐外的材料全部混合，揉出厚膜，放入黄油和盐后继续揉出手套膜，室温发酵至2倍大 ▪️排气均分4份，滚圆松弛15分钟，取一个面团擀成牛舌状，翻面，延较长的一边卷下来，收口捏紧，所有面团依次操作完成后，表面喷水，在酥粒中滚一圈 ▪️酥粒的做法，将酥粒材料混合揉搓均匀就好 ▪️放入烤盘，进行二次发酵，32至35度发酵至2倍大，大概40分钟 ▪️提前预热烤箱，上下火170度20分钟左右，表面上色满意后加盖锡纸 ▪️出炉轻震烤盘，移到网架晾凉后，中间切开 ▪️淡奶油加糖打发至硬挺装裱花袋，用八齿裱花嘴在面包中间挤上花纹，装饰芒果丁和清香木，还可以融化少量白巧克力淋在表面做装饰 一款很适合夏天的面包，入口清甜柔软！现在是芒果季，喜欢吃芒果的朋友一定要试试这款面包哦[害羞R] 削掉的芒果皮我直接怼进垃圾处理器帮我处理啦[派对R] 现在天热，厨房垃圾招蚊虫，还会有难闻的气味 自从装了垃圾处理器，我家厨房垃圾桶都空了哈哈，垃圾都少丢好几趟[偷笑R]不管是剩菜残渣还是虾壳蛋壳，都可以直接怼进垃圾处理器，点按龙头上的智能开关就可以全自动帮我处理垃圾，处理完自动停水，不需要在旁边看着 做完饭或是做完烘焙，就顺便启动垃圾处理器把洗菜池里的垃圾给处理了，干净卫生，操作方便，多种厨余垃圾混合研磨也不在话下 现在家里人已经用习惯了，包括它家配套的智能龙头装置，智能感应出水，对于做个饭要洗108次手的洁癖星人超级友好[扯脸H]手上有脏东西也不怕摸的到处都是了 让厨房变得更“智能”，我也更省心，爱了爱了[萌萌哒R]