软皮鸡蛋饼烙饼煎饼🥞简单易上手的教程

梦易说美食 2024-06-19 23:53:58
巨香!一口气吃了好几张,你们一定要记得炒一个土豆丝卷着吃,真是绝配!! 300克面粉,一共烙了10张饼,5张薄饼5张厚饼,对比口感,薄饼非常的软乎,厚饼更劲道,卷菜吃太香了😋 做法写在图片里啦⬆️ 比例是:300克面粉,加580克清水调成面糊,(酸奶一样的流动状态)不需要过滤,只要调匀就行。 ♨️♨️面糊下锅前一定要把锅加热,不要倒油,然后把锅离火,倒面糊进去快速摊平,再用中小火煎熟,百分百成功💯
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评论列表
  • Gary 4
    2024-06-22 17:44

    看了你的教程,我终于知道怎么摊鸡蛋饼了!薄饼软乎,厚饼劲道,卷上土豆丝绝了

  • 2024-06-21 23:54

    交作业

  • 2024-06-22 17:50

    这么简单的做法真的能做出好吃的饼吗?我得试试看

  • 2024-06-22 00:17

    温水还是凉水

  • 2024-06-21 23:59

    怎么知道是300克面粉和580克水

  • 2024-06-22 16:50

    这饼看着好软乎,比例也简单,就是不知道味道咋样?试试看再说?