很喜欢的一款点心， 无论什么时候吃都是幸福感爆满🥰 ———— 鸡蛋50g 牛奶20g 细砂糖40g 低粉65g 抹茶粉4g 泡打粉3g 黄油65g 蜂蜜 10g —————— ▪️常温鸡蛋打散，加入细砂糖和盐搅拌到砂糖溶化，不用打发，并且尽量避免打发产生气泡。 ▪️加入混合过筛的粉类，搅拌至没有干粉即可 ▪️少量多次加入溶化的黄油和蜂蜜，搅拌至黄油完全融合，面糊呈现出光泽细腻的状态。 ▪️放入裱花袋，冷藏1小时以上。 ▪️模具刷黄油撒高粉做放粘处理，面糊挤到 8分满。 ✔️提前预热高比克E9烤箱：210度/180度/13-15分钟 ✔️配方来自王太家