为什么红薯不能成为主粮？一位70多岁的老人告诉我：90%的人不知道亩产8000多斤的红薯为何不能成为主粮？其实答案颠覆你的认知，可不是因为红薯吃多了会放屁，而是因为这些。 （信息来源：《为什么红薯不能成为主粮？长期把红薯当主食好吗？》土流网） 红薯，这个熟悉又亲切的名字，承载了几代中国人的记忆。它不仅仅是一种农作物，更是一段历史，一种情怀。今天，就让我们一起走进红薯的世界，探寻它的前世今生。 你知道吗?红薯并不是中国本土的作物，它的故乡在遥远的美洲大陆。明朝万历年间，一位叫陈益的外交官从越南引进了红薯，从此，这个“洋芋头”就在中国扎下了根。上世纪中叶以前，红薯一度成为中国农村的重要主粮之一，养活了无数的农村人口。 红薯不仅在中国广受欢迎，在世界其他国家也有着重要的地位。非洲是仅次于中国的第二大红薯产区，那里的人们常常用红薯来制作面包、粥品等主食。 在日本，红薯被视为一种“长寿食物”，人们通过各种烹饪方式来享用这种营养丰富的食材。而在美国，红薯则常常被制作成薯条、派、布丁等美味的甜品和快餐食品。 说起红薯在中国的地位，就不得不提建国初期的那段岁月。那时候，农业基础设施还很薄弱，粮食供给严重不足。红薯因为易种植、单产高的特点，成为了许多贫困农村家庭的救命粮。在那个难以解决温饱的年代，红薯几乎成了农村家家户户的主食。 其实，红薯不仅仅是果腹之物，它还有着非常高的营养价值。红薯含有丰富的花青素、维生素和矿物质，有助于提高免疫力、控制体重。 此外，红薯还具有一定的药用价值。研究表明，红薯中含有多种药用成分，如黄酮类物质、皂苷、多糖等，具有降血糖、降血脂、抗炎、抗肿瘤等药理作用。红薯叶中也富含维生素、矿物质和膳食纤维，有清热解毒、抗菌消炎的功效。 随着土豆的兴起，红薯在中国主粮地位逐渐被取代。土豆生长周期短，只需90天左右就能收获，而红薯则需要近一年的时间才能成熟。 在同等种植面积下，土豆一年的产量要高于红薯。此外，土豆的保质期也比红薯长，食用起来也不太容易引发消化道疾病。因此，土豆渐渐成为仅次于稻米、小麦、玉米的第四大主粮作物。 随着杂交水稻、精细化耕作等农业科技手段的推广应用，中国的粮食单产和总产量大幅提高，温饱问题得到了有效解决。人们的饮食结构和习惯也随之发生了变化，很多人开始将红薯当作一种烹调的食材，而不再是主食了。 尽管不再是主粮，但红薯在现代饮食生活中仍然扮演着不可替代的角色。如今，各种红薯深加工产品也应运而生，比如红薯干、红薯粉等。红薯耐旱、适应性强，可以在一些贫瘠的土地上很好地生存发展。红薯的精深加工，催生了许多创新产品，为食品行业开辟了广阔的前景。 红薯的故事，从遥远的美洲到古老的东方，从救命粮到餐桌美食，跨越了时间与空间，见证了一个国家的发展变迁。我们应该传承和创新红薯文化，继续发掘红薯的利用价值，让这一宝贵的农作物资源得以可持续利用。让我们一起，为这个平凡而伟大的作物，点赞！
不应该是明朝时，一个水手将红薯藤缠在帆绳里带回来的吗？看看历朝历代人口爆发增长也是从明朝开始的
天天吃会腻，米饭不会。
当年红薯就是主粮，何来红薯不能成为主粮？
红薯要将近一年才成熟？？？哪来的傻子，乱写
对此本人亲身经历过，算是有发言权:分田单干之前，地瓜面就是主粮。一是吃地瓜面。秋天，把地瓜切成片，在田里就地晒干了，就是地瓜干，吃的时候磨成面，蒸窝窝头，黢黑黢黑的，热的时候粘手，凉了梆梆硬，营养不足，还不大好消化。如果晒干的时候天气好，晒出的地瓜干还行，如果遇上下雨或连阴天，就会发霉长毛，红毛绿毛黑毛灰毛都有，发苦，但也得吃。好多人得病，估计与吃这种地瓜面有关。而且极不卫生，刚刚切成片的地瓜在刚刚翻过的地里晒，粘上好多土，尽管干了之后会掉一些，但仍然不干净。二是吃地瓜。秋天收地瓜时，选出大小差不多的，没大磕皮的，放在地瓜井、地瓜窖里储存，冬天和次年春天蒸或煮着吃，虽然很甜，口感不错，但是容易泛胃酸。三是可以吃地瓜梗和地瓜叶，嫩的时候炒炒当菜吃。总之，地瓜无论怎么吃，不能连续吃。但那时候没办法，小麦和玉米都交公粮了，没有别的可吃，明知道吃了不舒服，但别无选择。至于有人说地瓜可以种两季，应该是不准确的，春天种秋天收一年一季，叫春地瓜，收完麦子以后再种，也是秋天收，叫麦茬地瓜，不过因为生长期短，产量远远比不上春地瓜。
红薯切片晒干，磨成粉可以做主食。要是直接煮着吃，连吃几天胃受不了。
得了吧，六七十年代，农村人基本都是靠玉米面红薯活命的
地瓜的蛋白质含量是大米的1/5，想获取一碗米饭同样的蛋白质，需要吃五碗地瓜，如果考虑到大米一比一吸水增重，可能需要吃十碗地瓜[哭笑不得]
饿得快，屎还多[害羞][害羞][害羞]
50年代到70年代，红薯收获后。洗净擦丝晒干保存，就是主粮。。野菜是副粮。。
当年湖南衡南县老家农村，极度贫困与缺粮，农民把红薯当作70%粮食，改革开放几十年，曾闻到蒸红薯味道就反胃。
从菲律宾引进的。小编。
我记得好像从菲律宾偷来的，怎么又成越南
我们小时候都是半红薯半米煮着吃，一日三餐！
没吃的时候，草根树皮都要啃，现在生活好点了当然会挑点好的吃
红薯产量大于土豆，口感营养都比土豆好，国家战略储备粮选择了土豆，有以下原因，红薯和土豆不耐储藏，发生腐烂霉变不像土豆是个别的，剩余的还能吃，红薯一坏传染率高，大面积的都吃不成，产生毒素 。红薯不能长时间食用，长期吃红薯，会有烧心等不良反应
黄河流域可以两季，春天正月育苗，清明后种。麦收前后截取春天种的藤秧，剪成合适长短种夏季红薯，春天的大饱满相对口感好。夏天的以留种育苗做杂粮，很小的喂猪
70年代乡下，早餐全靠吃红薯
红薯南瓜，我小时候吃到怕。老夫年近不惑。
因为红薯的热量低，现在的人营养超标，所以要减肥（排泄快）。以前的人缺营养，记得好象一斤粮票可以买5斤红薯。
作为主食调剂可以，难以作为主食，吃多了反胃。上世纪60年代出生的俺亲测。
小时候(80年之前)寒假暑假去浙江农村爷爷家，早歺一定是吃红薯丝干煮稀饭，还以为这是传统饮食习惯。后来才明白，那是穷，米不够当主食。
吃多了胃酸、恶心[哭笑不得]
主要是吃的太饱，所以觉得这也不好吃，那也不好吃，饿个几天估计什么都好吃了。严肃一点讲，只要产量高，营养好，红薯还是可以做做深加工方面的研究
地瓜擦成丝再与稻米混一块蒸，解决了肚子一餐主食。
我也种过红薯，但没听过近一年才成熟的红薯。我们家乡有句俗语：白露种番薯，强过借米煮。
我就坚决不吃地瓜，小时候吃伤了，一天3次煮地瓜，晚上也是地瓜糊糊，就几根咸的要死的咸菜，我小学同学都是小矮子，没有超过1.7的，中学回了爸妈身边才知道农村有多苦
是啊，红薯当主粮很不错的，产量那么高，所以18亿亩农田保护政策不必保留，给发展房地产，给经济的带动作用多强大啊，来自农村吃半红薯半米饭长大的孩子
红薯比土豆好吃多了
和平富裕的年代，食物多元化，怎么吃都行。。战争大灾荒饥饿年代，什么都可以是主食。
为什么红薯🍠不能当主食？最大原因是现在大米白面够吃了。放到1960年，你看红薯能不能当主食？
天天吃红薯会得糖尿病，如何当主粮？
饿急了，土都吃，看把他嘚瑟的
亩产8000多斤？不是8万多斤吗？
红薯吃多了胃反酸，做成粥配盐渍红薯嫩叶和梗，或随意腌菜都可以解决。但是以前盐比红薯要难得的多
没分田承包制以前的农村人常说：红芋饭红芋馍离了红芋不能活！那时候就是主粮。
记得9几年我们家煮饭的时候还要顺便蒸两个红薯。省下的粮食多卖点钱给我交学费。
胡说八道，在广东，红薯一年可以种植两批次，但它的产量远远比不上沙葛，沙葛流产可以达到1.6-2万斤。
主要价格不低，低了多吃点
吃苕的印第安人有著名科学家吗？蛋白质含量太低，容易把人吃傻！
没看见原因啊？
哎，忘了谁也不能忘了红薯。没有红薯很多人没机会活到现在
偶尔吃吃是可以的，当补充饲料也可以
小时候，每天都是大半红薯，小半米饭，至少有十几年的时间是这么过来的，是不是主粮决定因素是你够不够穷
土豆和红薯都分不清楚就别出来丢人了
怎么什么东西都要贴上文化？！
长期吃红薯会全身浮肿，老一辈人经历过，我选择相信。
土豆能当主食，红薯当主食，人会得胃病，
啰嗦！
吃多了烧心
红薯是从菲律宾过来的
你就继续AI吧，没有观点，没有情绪，没有认知的电子垃圾。
用郭德纲相声里的“恩西马”一起煮熟，就不那么醋心了。
说到最后也没说明白因为啥
好吃吗？山东历史上红薯，我们叫地瓜，就是主粮，人吃，猪吃，现在没人当主粮，好不好吃都知道，仍然有吃的，只不过是新鲜红薯，烤红薯，熟地瓜干，不再作为主粮
胡扯
真接吃红薯肯定不行，红薯粉当主食还是可以的。
主要是含糖量和蛋白质低了。提供碳水太少。
红薯吃多了会伤胃，是不可恢复的那种伤害！
优胜劣汰，如果没有水稻，小麦，土豆，那红薯和玉米就是主粮了
胃酸
地瓜干，我喜欢，糯又弹，香又甜
叽叽歪歪的写了一堆屁话
作者就没种过红薯，红薯四个多月就能长成了。
红暑是很好的食物
已阅
60年左右，红薯就是主梁
先薯亭，了解一下
我小时候吃的最多的是南瓜糊，其实挺好吃的
薯条的薯，不是红薯的薯，是马铃薯的薯[吃瓜]
放了半天屁，红薯为什么不能当主粮？
红薯吃多了伤胃
吃多了闹心。
过来中国人主要是油脂类（动植物）食品严重缺乏，导致营养不良，饥饿感明显
红薯的薯条[滑稽笑][抠鼻]
不是人人适合吃，尤其胃不好的，然后也影响全家睡眠，晚上你一个我一个的交响乐
小时候天天吃吃怕了，现在看到没一点胃口
屁话一大堆
神经病吧，不能成为主粮和不再是主粮是两回事
因人而异，有人可以说小时吃红薯长大，现在依然喜欢吃红薯，有人就不行。
说重点！是什么原因？颠三倒四不知所谓！
这几十年的生活变化，真心感谢邓公！希望继续保持改革开放，让后辈们的生活不会比现在差。
比如马铃薯，是不是主粮不重要，反正北方老百姓天天吃[捂脸哭]
主要是红薯含淀粉，糖太高容易腻
好象是从澳洲引入中国的
红薯丝、红薯片、红薯干、红薯拌饭…经历过的人知道，没有红薯人要少一大半
红薯的种植时间在河南省有两个，早春茬，4月15一9月15，越夏茬6月10一11月。
米饭也不好吃了，现在都是抛光米，米胚的没有了
可能因糖分太高，不能当主粮。吃多了会得糖尿病
嗯爸现在七十多岁，他到现在都不吃红薯。。。家里买了红薯做早餐，他是宁愿饿肚子都不闻一下
只要是熟悉的味道，海带，苋菜，苦青菜，都会反胃，好吃还得是自己做，丰衣足食纵享生活！
说了一大堆，最后偏题！
记录一下，
红薯能养更多的人，但体质肯定是一代不如一代的
红薯当主食，会得糖尿病，因为红薯含糖多
红薯藤可以喂猪，土豆不能割苗喂猪
当年没饭吃就吃红薯。只不过现在不缺粮食了
啥玩意能够亩产8000斤？
薯条是红薯[开怀大笑][开怀大笑]
一年种一次还是两次，看是哪个地方，这都有什么好争吵的？不知道海南可以种三季水稻吗？东北才一季吧？这不是同样的道理吗？