今天给大家分享海氏S80四代风炉，我用了三个多月了，越用越喜欢，多层烤上色很满意。我深度测评了这款烤箱，汇总了烘烤温度时间，供你们参考[赞R][赞R]。 🎀🎀我选择海氏S80四代的原因： 1️⃣风平一体烤箱，有66升的大容量，一次可以烤100个蛋黄酥/80个月饼/8个6寸戚风/8个450克吐司等，容量够我私房用。 2️⃣多层烤上色均匀，正反转风机，36齿大风炉。通过烤吐司，戚风，花酥，月饼等，成品上色几乎一致。 3️⃣烤箱自带排气系统，蛋糕回弹力好，面包柔软不发干，酥类很酥脆。 4️⃣双排照明灯，观察状态更清晰；实时显示炉内温度，触屏式操作，自带智能食谱。 ✅✅烘烤参考： [星R]戚风：上下125度30分钟转145度30分钟（平） 125度30分钟转135度22分钟（风） [星R]250克吐司：145度25分钟（风） [星R]450克吐司：145-150度28分钟（风） [星R]蛋糕卷：130度30分钟转145度10分钟（风） [星R]餐包：上175下180度15分钟（平)； 160度16分钟（风） [星R]贝果：180度18分钟（风） [星R]蛋黄酥：180度40分钟（平）；155度30分钟（风） [星R]月饼：200度定型5分钟，145度20分钟（风） [星R]曲奇饼干：135度30分钟转145度5分钟（风） [星R]巴斯克：上下220度21分钟（平） [星R]纸杯蛋糕：上下110度30分钟转130度20分钟转150度10分钟（平）； [星R]迷你小蛋糕：130度30分钟转145度5分钟（风） [星R]核桃酥：170度20分钟（风） [星R]可可脆：140度20分钟（风） [星R]海盐卷：180度16分钟（风） [星R]碱水包：180度16分钟（风） [星R]麻薯：175度22分钟（风） [星R]小泡芙：160度30～35分钟（风） [星R]糯米船：145度25～30分钟（风） [星R]司康：145度25分钟（风） [拥抱R][拥抱R]以上温度时间仅供参考，风炉和平炉的温度时间不同。使用风炉多层烘烤的时候，要保证有层间距，以及食材不要放的太密集，留点间距，热风能够更好的流通，上色会更均匀。量少的时候要调整温度时间，以上色状态为准。