思路打开做欧包!新手0难度版

金丝丝是个美女 2024-06-15 12:14:08
💗姐妹们,喜欢欧包 但是家里工具不多的姐妹一定要看 💗今天分享给大家这款好吃简单的欧包 低油低糖,外脆内软 抹酱吃、空口吃、做三明治都绝绝子~ 🌈原材料和步骤见图 🌈小Tips: [一R]时间紧张的,进行三次拉伸后 可以放到冰箱冷藏发酵一夜 第二天稍稍回温后再进行整形和后续步骤 [二R]如果制作成克重较小的,烘烤时间也要略微减少 [三R]一定要完全晾凉后再切片 [四R]吃不完的,密封冷冻保存 吃之前烤箱或空气炸锅180度复烤5分钟即可 🌈全麦含量几乎占了一半的欧包 麦香特别特别浓郁 这次用到的是金像全麦粉 让这种欧式面包更有风味 💗采用特殊的麸皮烘干工艺 打破了全麦难嚼难咽的口感 做出来的面包柔软不粗糙 💗整粒小麦研磨,看得见的粗纤维 💗每百克全麦粉中 膳食纤维含量高达10g,饱腹感特别强~ 蛋白质含量高达13.5g,真正的低gi高蛋白👍 🌈烘烤后的毛豆给这款面包带来了独特的风味 葡萄干和核桃的经典组合,让口感更丰富 外脆内软,胶质满满,怎么吃都好吃 🌈用健康的食材,做出健康的面包 希望姐妹们都能拥有迷人小身材 更多好吃的低卡美食 我们下次在一起分享吧 下期再见💗
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