原创素食食谱分享，和我一起好好吃饭吧！[萌萌哒R][萌萌哒R] - 我已经回西班牙一个月了，但是心还在意大利呢～害～哈哈😆回不来了怎么～ - 今天吃意式烤蔬菜～我的陈年铸铁平底锅终于派上用场啦！加了三种干香草，还加了新鲜的罗勒（再不吃就蔫儿了），你也可以只加一种哦！可以配面包🥖，热吃冷吃都可以！墙裂推荐！ - 🫑食材INGREDIENTS - 红黄绿三色彩椒 各1个 长茄子 1个 西葫芦 1根 橄榄油 适量 干百里香 1/2茶匙 干迷迭香 1/2茶匙 干牛至 1/2茶匙 海盐 适量 意大利黑醋balsamic vinegar 少许（可省） 新鲜欧芹或罗勒叶 少许（可省） - 🥢步骤STEPS - 1.将蔬菜洗净擦干，切成厚片，放入一个深盘中。倒入适量（大量或致死量🤌🏻）的橄榄油，加入百里香、迷迭香、牛至各1/2茶匙（也可以用新鲜的哦），用手抓匀。 - 2.开中火，铸铁平底锅烧热，依次摆入西葫芦、茄子、三色彩椒，分别煎至两面焦黄，每面各约2分钟。注意，锅会越烧越热，前面煎好熟的蔬菜（西葫芦），后面煎不太好熟的蔬菜（三色彩椒），也要随时调整火候和时间，以免烤糊或不上色～ - 3.煎好后装盘，撒入适量的海盐，还可以撒入少许新鲜罗勒或欧芹，和少许意大利黑醋～就吃吧！太香了！ -