jellycat胡萝卜面包🥕
🌱【步骤】
①胡萝卜30g➕水55g打成汁过滤
②高粉110g➕低粉20g➕蛋液25g➕白砂糖10g➕盐1g➕酵母2g➕胡萝卜汁➕黄油5g
③揉至手套膜，28°C醒发半小时
④面团分4份盖保鲜膜松弛20分钟
⑤面团擀长卷起搓长条，锡纸卷锥子形，面团缠绕锡纸
⑤32°C醒发半小时
⑥表面刷蛋液，185°C烘烤15分钟（中途盖锡纸）放凉后挤入奶油
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见者有份
好可爱
我要中间那个