这一碗酸辣清爽的糟粕醋海鲜面,超赞
雁兰说美食
2024-06-12 12:11:36
🍲 这款海鲜面,选用的是传统糟粕醋,其独特的酸甜味道,仿佛是大海在诉说着千年的故事。面条劲道有弹性,与糟粕醋的完美结合,让人一口就仿佛置身于海边。
🦞 而海鲜部分更是精选了各类新鲜海鲜,大虾、鱼片、扇贝……每一口都能感受到海鲜的鲜美与糟粕醋的醇厚在口中交织,仿佛在舌尖上跳起了一支欢快的舞蹈。
🍃 在这繁忙的都市里,一碗糟粕醋海鲜面,不仅仅是一顿饭,更是一次味蕾的旅行,一次与大海的亲密接触。
💖 朋友们,快来试试吧!让这碗糟粕醋海鲜面,带你走进一个充满海洋味道的美食世界!
准备食材:西红柿50克、甜酒醪糟20克、鱼丸20克、大虾2只、牡蛎30克、拉面250克、葱花5克、糟粕醋大骨汤100克
第一步:先将西红柿切丁、准备好的海鲜放入水中焯熟;
第二步:另起锅倒入400毫升水烧开,放入糟粕醋大骨汤100克搅拌均匀,倒入甜酒廖糟,制成汤底;
第三步:汤底烧开后,依次放入准备好的西红柿丁,焯好的海鲜;
第四步:另起锅烧开水,放入拉面煮熟捞出放入碗中,将调制好的汤汁倒入碗中,撒上葱花即可。
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