第1522份不重样早餐|碱粽

非儿谈美食 2024-06-10 12:10:52
凑一个端午的热闹, 早餐:碱粽➕蒸水蛋➕蓝莓➕蒸玉米。 配花:大丽花。 ———————— ✏️关于碱粽: 1⃣️盆中加入500克糯米、4克食用碱和1000克左右的水,拌匀后泡4-6小时。 2⃣️粽叶洗干净后,在煮沸的水里烫半分钟,这样包的时候不容易破。 3⃣️捞出泡好的糯米,用自己喜欢的手法包好粽子。 4⃣️将包好的粽子放入锅里,加入没过粽子的水,煮沸后盖上盖转小火慢慢煮, 煮2-3个小时,将粽子捞出,放凉就可以吃啦。 可以蘸蜂蜜或白糖吃,个人觉得,直接吃最美味。哈哈哈哈
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评论列表
  • 2024-06-13 10:13

    啊啊啊啊我也爱碱粽直接吃

  • 2024-06-13 10:07

    粽子节快乐

  • 2024-06-13 10:57

    还是自己家包的粽子特别好吃,我家就喜欢蘸白糖吃