肥胖是指脂肪沉积，动员和利用的失调，导致脂肪在身体各部位的脂肪组织中堆积。这些调节网络的复杂程度超出了任何人的知识范围。将这个问题定义为一种复杂的疾b而不是一种休闲活动更为合适。大多数人认为只需调整卡路里摄入量和运动量就可以解决问题，但事实显然并非如此，这也解释了为什么大多数人都是失败的 - 你面对的这个问题涉及到体内多种生化途径的相互作用，决定身体最终要保留多少脂肪组织。身体必须整合整个身体的信号，精确计算要储存多少脂肪，以z大限度地提高生存几率。卡路里摄入量和运动只是多因素复杂决策算法的两个输入。想想看，如果你的荷尔蒙已经处于失衡状态，这时再去靠少吃东西减肥只会加剧荷尔蒙失衡，并且对长期体重管理产生适得其反的效果 - 例如，对于女性来说，如果睾酮水平低而皮质醇水平高，那么在这些激素问题得到充分解决之前，长期减肥是不可能成功的。荷尔蒙系统是这个决策算法的另一个输入，当你考虑到每一个身体系统都是相互关联的，并且每个系统都对这个决策算法有所贡献时。你就会意识到，基本上任何健康问题都会阻碍成功减肥的过程。大多数人可能都听说过激素如何影响减肥，但较少谈论的是神经系统，免疫系统和微生物群对这一过程的作用 - 例如，大脑是饱腹和饥饿感信号的中央调节器，如果神经系统出现功能障碍，可能导致食欲控制不佳和暴饮暴食。免疫系统调节炎症，某些食物会引发免疫反应并引起炎症，从而增强脂肪沉积并扰乱激素系统。微生物组可以调节宿主吸收多少能量并有助于整体能量平衡，它还可以与神经系统沟通以调节饱腹感，而且由于免疫系统的很大一部分位于肠道，微生物组可直接调节免疫功能 - 所提到的只是冰山一角。减肥遇到困难时，很有可能是因为有一种潜在的疾b状况阻碍了你的减肥效果。你认为体重增加是问题，但事实上，体重增加只是代谢功能缺陷的一种表现。不要把问题框定为你为什么会变胖，而是应该要把问题看作我的新陈代谢和整体健康状况哪里出现问题了。小李无法帮你解决这些问题，世界上没有多少人有这个能力 - 虽然情况并非总是如此，不是每一个人的体重增加都是因为潜在代谢问题，有些人的体重增加仅仅是因为不良的生活习惯和摄入过多的卡路里，在那些罕见的情况下，帮助他们消除不良习惯并减少卡路里摄入量可以帮助他们成功减肥。但这些情况只是例外，而不是常态。大多数现代人处于亚健康状态，因此如果说肥胖或脂肪累积与人体的整体健康无关是不太可信的