我的烘焙日常 这个海盐小圆饼用来做雪花酥很好吃～除此之外做牛轧糖饼干也美味哦～甜中带咸，一点不腻✅ 在饼干表面用糖霜画出了彩色的装饰，两片饼干之间用了纸棒，做成了棒棒糖饼干🍭一口一个超炫的❗️小朋友看到毫无抵抗力的说～ 🍭牛轧糖夹心棒棒糖饼干🍪 🥛食材： 🌈糖霜部分：蛋白半个、糖粉75克、食用色素 🍬牛轧糖夹心部分：黄油25克、棉花糖75克、奶粉20克 🥛做法： 1⃣️制作糖霜：蛋白打散，分三次加入糖粉搅打均匀，呈细腻光滑浓稠状； 2⃣️装入裱花袋，挤入色素调色； 3⃣️在饼干表面先画出底部的颜色，晾干之后再画小图案；（每个相邻颜色之间要晾干再画下一个，避免晕染） 4⃣️制作牛轧糖夹心：黄油小火融化，加入棉花糖搅拌，直到完全融化混合均匀； 5⃣️加入奶粉拌匀，再加入葡萄干蔓越莓之类的拌匀，关火； 6⃣️戴着手套🧤取一小块牛轧糖揉成圆形，放在一片饼干上，按压一根纸棒，再盖上另一片饼干即可。