周末去肇庆，在卖鱼仔吃午饭；晚上回广州，去瑰丽的广御轩吃晚饭。 两家价格差了四五倍。 卖鱼仔（图1~3）主要是吃河鲜，环境就很大排档了，桌布还有点潮，各种声音很嘈杂，但是出品不错。它家的红葱头淋鸡和煎焗白鳝很好吃，尤其是后者，一鳝两吃，煎焗比豉汁蒸的更香。这个鸡半只一盘才40，这在广州不得卖一百了。 肇庆真是个好地方，去照片旅游的朋友可以考虑一下这家。 广御轩（图4~9）是今年的米其林一星，开在瑰丽酒店，注定了价格不会便宜，我们去晚了，很多菜都没了，但是点了几个菜出品确实不错。环境和服务细节非常棒，出品也不像网红餐厅那样容易翻车。电饭煲乳鸽是招牌菜，乳鸽处理不好容易有腥味，尤其是鸽胸肉那部位，但广御轩处理得很好，汁水丰富。 要了一个百香果味道的前菜，基本上没人能猜出这个是什么做的。虾干酱啫台山花菜、干煽牛肝菌和姜撞奶出品相当讲究，都推荐点。 广御轩的菜价还要加10%的服务费和6%的税（后者有点坑），所以价格贵。 在广东，花大钱和小钱都能吃到好吃的粤菜。