其实这次不只是想分享海底椰雪梨菊花膏的做法
⭕️重点是想说,我们可以参照它的做法,
把其他更多的饮品也换一种吃法,
让它们从单调的水状物,摇身变成果冻一样可爱,
吃起来吸溜溜,软滑滑,
食欲立马提高N倍。
✅️
很简单,就是用上㊙️白凉粉。
再搭配上一些可爱的碗具或容器之类,
呈现更多的花样,就更具吸引力了。
✅️
海底椰雪梨菊花膏示范:
1、竹蔗、茅根、海底椰、雪梨干、蜜枣、冰糖各15克
2、无花果干、红枣各10克
3、水1000克
4、菊花2克
(配方可做100ML布丁杯6个)
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🅰:
1-3材料一次性加入锅里,大火煮开转小火煮20分钟
关火焖10分钟,
再煮开,加入菊花,关火,焖5分钟,
过滤出渣,汤水就完成了。
🅱:
称一下汤水重量,乘以0.03倍,就是需要加入白凉粉的重量,
白凉粉先用1:1的清水化开,
重新煮开汤水,边倒白凉粉水边搅拌,整体煮开即可关火,
放至温凉就可以倒入碗具了,完全凉就凝结了,不好倒了哦。
温着吃冷藏后吃都可以。
以上的方法适用于其他饮品。从步骤🅱开始即可。
想尝尝味道
美美哒看着就想吃吧
好清爽