悔的抽自己100个耳光!30年前该坚持吃醋泡黑

豁达生活小白鼠 2024-06-05 14:19:50
农历二月二开始践行“100天养发计划”以来,不断有人问我:有没有一些内调、外养方法值得分享? 前几天笔记里我总结一些: 1⃣️每天都早晚梳头150下; 2⃣️每天做些舒缓的户外运动,晒晒后背。 3⃣️常泡些黄精茶、桑园二宝茶(霜桑叶➕桑葚)。 4⃣️主食常吃: 黑豆、黑米、黑芝麻、黑桑葚、黑枸杞打的米糊; 全麦面粉、肉桂粉、桑葚、核桃仁做的全麦肉桂卷…… 对以上食方、茶方感兴趣可查阅前几天笔记! 今早吃饭时,看到桌上的醋泡黑豆,一惊~这么重要的角色,我竟然忘提了! 活到99岁的奶奶在世时,每年都做醋泡黑豆: 选那种扁小的本地黑豆(不是圆圆的黑大豆),在无油的锅中炒熟、晾凉、装在玻璃坛里、倒上陈醋,加入适量蜂蜜、盐和白糖,密封静置15天就可以吃了。 奶奶每天早晨会取出一小碟黑豆当小菜儿,下午舀两勺醋,温水冲调当饮料。我们偶尔跟着她吃点,味道很好! 每次我妈都说:这个醋泡黑豆真不错,给我装一罐头瓶,我们也养养生…… 事实上,每次她拿回家就它撇在柜子里,彻底忘记给大家吃了,我妈就是这么大大咧咧的一个人!下一次去奶奶家吃饭,看到醋泡黑豆,她才一惊一乍:哎呀妈呀,上次您给我们拿的,我都忘了吃了…… 我参加工作后,开始在一所大学里租房子,闲来无事借了张老乡的图书证,每天晚上去校图书馆看健康杂志。有一次看到一篇文章讲到黑豆~说不少养马人会在冬季买一些黑豆,把它拌在饲料里给马吃。一冬过后马儿养的膘肥体壮的、皮毛像太阳下的缎子闪亮光…… 文章还介绍了一些黑豆的吃法,其中就有醋泡黑豆!我看完兴冲冲地给奶奶打电话说:我也想做点醋泡黑豆吃! 去超市选豆时,根本没找到那种扁小的本地黑豆了……一团火被浇灭,这事就抛诸脑后了。从这个角度看,我还真是我妈的亲儿子,干啥都三分钟热度! 今年二月二开始了“100天养发计划”,定食谱时,媳妇说她姥姥以前常做醋泡黑豆!我一听,来了精神,派(求)她赶紧做一坛!媳妇是行动派,次日就泡了一坛黑豆,还泡了一坛杏仁,15天后它们都出现在我的养生菜谱里了! 连吃俩月醋泡黑豆,一个感受:要是30年前就像现在每天吃一碟该多好啊! 可惜~往日暗沉不可追,只求~明日之路光辉灿烂吧
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