一到夏天!就喜欢吃酸辣开胃的腌黄瓜~

易巧谈美食 2024-06-05 12:35:39
好喜欢吃这样的腌黄瓜,我最近都喜欢做一些放进冰箱,吃饭吃面的时候,吃上一些,真的特别过瘾~ 🌈食材 黄瓜,香菜,葱花,蒜片,八角,花椒,干辣椒,老抽,生抽,陈醋,白砂糖 🌈做法 1⃣️黄瓜去芯,切成条,加入适量盐,腌出水分,再冲洗一下备用; 2⃣️碗中加入蒜末,葱花,八角,干辣椒,花椒,浇上热油爆香,加入半勺老抽,半勺蚝油,三勺生抽,一勺陈醋,适量白砂糖,搅拌均匀; 3⃣️将调料倒入,加入香菜,搅拌均匀就可以了;
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