最近太馋叉烧了，在家附近吃的叉烧都不合口味 今天打算在家自己做，才发现原来叉烧可以这么简单✅做出来的蜜汁叉烧外酥里嫩、甜而不腻，很正宗的广式风味，味道一点不比外面差特别好吃，孩子喜欢的不得了，妥妥的下饭神器😋 儿子说赶紧关窗别把蜜蜂招进来了 搭配小鸡滑蛋饭，一口一口根本停不下来 - 食材准备： 李锦记蜜汁叉烧酱、梅花肉 具体做法： 1、梅花肉洗净沥干水分，牙签扎孔方便入味 2、加入蒜片、姜片，两勺李锦记蜜汁叉烧酱，抓匀腌制三小时 3、放入空气炸锅180℃ 15分钟 中途翻面再烤15分钟 4、出锅切片即可 5、米饭用保鲜膜捏出圆形，海苔玉米粒装饰，两个鸡蛋加适量盐，少许牛奶打散过筛一下 6、热油倒入蛋液，摆上饭团，蛋液微微凝固时，将蛋液推到米饭处，重复此动作，直到蛋液熟透即可 - 用空气炸锅做的蜜汁叉烧真的太绝了 香香甜甜的真的很入味，满满的汁水看着就让人流口水，好吃的关键就是这个李锦记蜜汁叉烧酱，配料表干净0防腐剂，还添加了真蜂蜜，地地道道的广式风味，还让肉质变得口感酥脆，另外还囤了李锦记其他几款空炸搭子酱，多种口味可选择，方便又美味，在家实现叉烧自由了，零厨艺小白也能做出美味佳肴