说到酱油是每天做菜不可缺少的一味调料
尤其是减脂期!水煮菜➕酱油醋简直人间美味!
但目前日常生活中酱油品类繁多,我选了我自己买过的几款酱油分享一下!
测评的5款酱油分别是:爷爷的农场、厨邦、李锦记、千禾、海天
测评结果直接看图!下面来分享一些挑选攻略~
-
1️⃣看工艺
是否有标准代号。GT/T18186为酿造酱油
2️⃣看等级
等级越高,检验标准越高。
≥0. 8g/100ml 特级酱油 ≥0.7g/100ml 一级酱油
≥0.55g/100ml二级酱油≥0.4g/100ml 三级酱油
3️⃣看配料
不添加防废剂、甜味剂、增鲜剂、白砂糖
4️⃣看钠含量
钠含量越低越好,建议每天钠含量摄入不超过6g
-
近期喝的多的是爷爷的农场有机纯生酱油,真的很🉑!
配料表也很干净,只有大豆,小麦,水,盐,没有多余的添加!
低钠减盐!很鲜香~
氨基酸态氮含量≥1.2g/100毫升,吃起来很鲜香,就是蘸啥都好吃那种!
剪脂期的姐妹也可以放心吃~