不愧是淮扬菜代表品牌啊,这口冰镇龙虾巨香
要锁骨我有反骨
2024-06-02 12:30:46
在南京火爆了27年的淮扬菜,在北京也是人气爆棚
有散客有包间,环境雅致清幽
有景观位,文艺风菜单很好看
北京本帮淮扬菜打卡人气榜单第.一
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花雕冰镇龙虾
龙虾产地大有来头,是从江苏本地的洪泽湖来的
一个有7到9钱重,花雕醉卤也是特色哦
用的是陈年花雕和10多种香料,比例都是黄金配置
煮熟的龙虾,浸泡时间更是高达10个小时以上
熟醉的龙虾,冰镇过入口更是冰凉鲜甜
柔和的花雕酒香浸透其中,吃到上头都有点微醺感
口号都是嗦冰镇龙虾,夏日“醉”清凉,妥妥的写实风
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麻辣龙虾小笼包
用这么高品质大龙虾做馅儿,包出的包子絶了
皮薄馅儿足,一口立马咬到肉,浓烈的麻辣味刺激着味蕾
这个包子秒速光盘,我又打包了一份,吃不够啊🍲🌶
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老南京爆汁熏鱼
鱼肉鲜嫩可口,弹性与细腻并存
熏鱼表面包裹着一层香脆的外皮
有一点点的微甜,是真的爆汁
颠覆我对鱼的吃法的认知,我要吹爆这个鱼🍲🐟
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首味蟹粉黑猪肉狮子头
透亮的黄色汤汁,中间浸润了一大颗狮子头
先喝一口汤,鲜香浓醇,狮子头软嫩有弹牙
还搭配着几颗豌豆,蟹粉独有的鲜味飘散在舌尖,清新又厚重的味道
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小花妖
好大的小龙虾🦞
月牙儿了
尝鲜淮扬菜龙虾,花雕醉卤入味,夏日冰凉鲜甜!