咖啡控一定要试试这款生椰拿铁奶贝[派对R]生椰可可蛋糕胚、和浓郁的咖啡奶油、椰香满满的椰子脆片，一口下去超满足！这个神仙搭配真的绝绝子～[派对R] 🍰蛋糕食材：玉米油16克｜可可粉7克｜椰浆30克｜低筋粉23克｜细砂糖20克｜鸡蛋2个 🍰夹心食材：淡奶油350克｜砂糖25克｜咖啡粉5克｜椰子脆片 🍫做法： 1⃣️玉米油加热至70度➕可可粉混合搅匀，加椰浆搅拌至乳化，筛入低筋粉混合至无干粉，加蛋黄搅拌顺滑无颗粒 ️2⃣️蛋清分三次加入砂糖，打发至小弯钩，取1/3蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀，再倒入剩余的蛋白霜翻拌均匀。 ️3⃣️面糊装进裱花袋挤入烤盘，预热好的烤箱150度烤25分钟。 ️4⃣️淡奶油➕砂糖➕咖啡粉，打发浓稠，装入裱花袋，挤在蛋糕胚上，再盖上另一片蛋糕，四周均匀涂抹，表面放椰子脆片、椰子装饰即可。