不喜欢吃甜面包的,这款拖鞋面包建议你做起来‼️
口感真的挺惊艳的,橄榄菜跟黑橄榄片做起来的面包真是服了,巨好吃😋
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🫒食材:
高筋面粉500g|盐10g|橄榄油50g|水350g|耐低糖燕子酵母5g|橄榄菜100g|黑橄榄片50g
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🫒做法:
1⃣所有食材混合均匀成团,醒发15分钟
2⃣面团分成60g面团(也可分成你喜欢的大小)折成长方形或者你喜欢的造型
3⃣温度33°,湿度80°,发酵40分钟
4⃣放入预热好的烤箱上火200°下火180°烤13分钟即可
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🫒小贴士:
①每个人的烤箱温度脾气不一样,温度根据自己的烤箱脾气来
②面团液体预留10g,根据面粉吸水性调节哦
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橄榄菜的口感惊艳?搭配黑橄榄片更赞?面包制作方法简单?我得试试看