🔥虽然无糖,但超好吃的橄榄菜恰巴塔

盼翠评美食 2024-05-30 12:25:37
不喜欢吃甜面包的,这款拖鞋面包建议你做起来‼️ 口感真的挺惊艳的,橄榄菜跟黑橄榄片做起来的面包真是服了,巨好吃😋 - 🫒食材: 高筋面粉500g|盐10g|橄榄油50g|水350g|耐低糖燕子酵母5g|橄榄菜100g|黑橄榄片50g - 🫒做法: 1⃣所有食材混合均匀成团,醒发15分钟 2⃣面团分成60g面团(也可分成你喜欢的大小)折成长方形或者你喜欢的造型 3⃣温度33°,湿度80°,发酵40分钟 4⃣放入预热好的烤箱上火200°下火180°烤13分钟即可 - 🫒小贴士: ①每个人的烤箱温度脾气不一样,温度根据自己的烤箱脾气来 ②面团液体预留10g,根据面粉吸水性调节哦 - 🔚
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评论列表
  • 2024-05-31 11:12

    橄榄菜的口感惊艳?搭配黑橄榄片更赞?面包制作方法简单?我得试试看