其实和他认识的时候我是不会做饭的，他还会照着菜谱做几道菜，那时候我还挺感动😹也不知道从什么时候开始，就反过来了。他做事严谨，凡事都得按样板来，我就不一样了，得按我的想法来😂（看不惯就自己干） 今天是我正在准备晚餐，他说一会朋友要来吃饭，那就加几道菜吧，也不是什么难事。 🍀🍀 今日菜单 香煎鸡腿排～奥尔良口味的 避风塘炒虾～有点餐厅的味道了 黑胡椒煎牛排～完全原汁原味，孩子爱吃 椒盐土豆～小土豆好吃，有土豆味儿 笋干老鸭煲～家里的老鸭，用高压锅烧的，可以脱骨的那种 蒜苗豆干回锅肉～这道菜是经典川菜没错了 油渣炒牛心菜～铁锅大火爆炒，口感爽脆 手撕茄子～夏天的餐桌常客 糟卤毛豆～冷藏后口感更好 白灼秋葵～简单又好吃的菜 丝瓜鸡蛋汤～用的肉丝瓜，口感鲜甜爽口 🍀🍀 椒盐小土豆 1.土豆清洗干净上锅蒸熟，撕皮后备用 2.煎锅烧热后放油，放入小土豆，两面煎至金黄，用锅铲把它压一下，这样中间好入味 3.撒上蒜末，椒盐，辣椒粉，煎出香味狗，撒上葱花即可 一口一个，真的就是路边摊的那个味道，太香了 🍀🍀 黑胡椒煎牛排 1.原切牛排就吃它的原汁原味，不用那么复杂的工序 2.牛排自然解冻总厨房纸吸干水分，放海盐，黑胡椒腌制10分钟 3.铁锅烧热，喷上油开始冒烟放入牛排，今天牛排薄，25到30秒就翻面，厚切就一分钟哦 4.反面也是一样，然后拿出来醒肉，不要马上切哦 5.等5分钟左右再切开，里面的肉就是粉粉的了，口感也很嫩 🍀🍀 煎鸡腿排 1.鸡腿去骨，加姜丝，蒜末，料酒，盐，酱油，奥尔良烤翅粉抓匀腌制 2.油热放入鸡排，皮朝下煎至定型，再翻面煎 3.两面金黄即可出锅，外皮酥脆，鸡肉鲜嫩，有点微辣的口感，真的很香 🍀🍀 避风塘大虾 1.新鲜的大虾开背去掉虾线用盐胡椒粉腌制一下 2.我是用煎的方式，这样油可以少一点，口感也是很酥脆的 3.把虾煎好以后，放入蒜末和面包糠，干辣椒，豆豉炒出香味，加盐，鸡精调味 4.撒上葱段即可，口感酥脆咸香，还挺受欢迎的 🍀🍀 每个人都在奔赴不同的人生，没有人不辛苦，只有人不喊疼。我们不用羡慕谁，即使我们每天过着柴米油盐的普通日子，但这就是大多数人终其一生追求的幸福。