汉普顿宫的厨房是都铎王朝英格兰最大的厨房,拥有 200 名厨师、马夫和侍从,每天为亨利八世饥饿的家人准备 800 多顿饭。 从煮沸的大锅到烤肉叉,每年有 130 万根木头在这些“地狱之火中”燃烧。 都铎王朝的厨房被划分为若干个部门,每个部门由一名军士和一队农夫和马夫负责。 负责烤肉的厨房部门由三位厨师长负责。国王、王后和宫廷其他成员各有一座。这些规则工作人员必须遵守一套复薪酬成员中的哪些杂的规则,这些决定了亨利宫廷 1,200 多名人有资格享受膳食,作为其的一部分。#有趣的微历史# 在厨房工作可能是一项汗流浃背、肮脏不堪的工作。亨利八世不得不下令,禁止“厨房帮工”赤身裸体或穿着晚上睡觉时穿的衣服四处走动。 如此规模的订购、准备和烹饪食物需要一个高效的系统。生食从一端送达,准备好上桌的成品从另一端送达。 用于饮用和烹饪的淡水通过管道从三英里外的泉水输送到宫殿。 宫殿里的水可以安全饮用。伊丽莎白一世统治期间,一年内为宫廷采购的肉类数量包括:羊 - 8,200,鹿 - 2,330,猪 - 1,870,牛 - 1,240,小腿 - 760,野猪-53。 所有这些食物都在宫廷中用数加仑的葡萄酒和啤酒冲淡!亨利以奢华的方式招待宫廷,体现了君主的宏伟气派,而他的地窖里也储备了充足的粮食。 一桶桶的葡萄酒从欧洲运来,存放在厨房旁边的地窖里,而啤酒则存放在靠近大厅的地方。亨利八世扩建并增加了汉普顿宫的厨房,但这些并不是为他准备的。 国王的房间下面有自己的私人厨房……亨利八世的厨房继续使用了两百年,为都铎王朝、斯图亚特王朝和乔治王朝的君主以及他们的众多朝臣提供食物。
汉普顿宫的厨房是都铎王朝英格兰最大的厨房,拥有200名厨师、马夫和侍从,每天
好奇历史就养了个猫
2024-05-27 19:13:06
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