免烤箱甜品🍯轻松熊焦糖慕斯蛋糕
天气热就想吃点冰冰凉凉的小蛋糕～
🌼【步骤】
①焦糖饼干碎40g➕融化黄油20g搅匀倒入模具压实冷藏备用
②软化奶油奶酪60g➕淡奶油105g打发浓稠
③倒入饼干碎20g➕焦糖酱20g搅匀
④牛奶40g微微加热，倒入泡软的吉利丁片4g搅匀
⑤牛奶液与奶酪糊混合搅匀，倒入模具冷藏4h以上
⑥热毛巾敷模具外侧脱膜，淋上焦糖酱
⑦淡奶油60g➕糖4g打发挤小熊造型，巧克力画表情
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手都要伸进屏幕里去了
这蛋糕也太适合春游带出去拍照了
好可爱呀