双椒牛肉饭，一口下去，幸福满溢！ 减肥路上，也要好好宠爱自己的胃！中午的这顿双椒牛肉饭，就是我给自己的小奖励。 面对香气扑鼻的拌饭，真心忍不住啊！晚上嘛，再稍微控制一下就好啦~ 嫩滑的牛里脊，遇上爽脆的青椒和火辣的小米辣，这组合，简直是味蕾的狂欢！ 做法也超简单：牛肉剁碎，保留那种小颗粒的口感，油温刚好时下锅，再加入姜片、葱花、蒜末，淋上少许料酒，中小火慢炒，保持牛肉的嫩滑。 等到油变清澈，加上一勺郫县豆瓣酱和一勺辣椒面，红油翻滚，看着就让人流口水！ 最后青椒和小米辣下锅炒至断生，撒上一把白芝麻，出锅！ 将这份双椒牛肉盖在热腾腾的米饭上，哇，那一口下去，辣、香、嫩、滑，层次感十足，幸福感直线飙升！
