凉拌茄子新高度!这样做,秒变餐桌上的明星! 来试试我这道独家凉拌茄子吧!不仅解腻,还能让你多吃几碗饭哦! 准备食材:茄子两根、葱花、蒜末、辣椒面、小米椒和香菜 接下来是制作步骤: 1、调个神秘的料汁!把葱花、蒜末、辣椒面和小米椒混合在一起,淋上适量的热油,哇~那个香啊!再加入少许盐糖、3勺生抽、1勺香醋和少许香油,搅拌均匀,我们的秘制料汁就完成啦! 2、茄子洗净去蒂,等水开后上锅蒸12-15分钟。然后晾至不烫手,撕成条状,挤掉多余的水分。放上香菜,再倒入我们刚刚调好的料汁,拌匀即可! 开胃又下饭,每次上桌都会被家人一扫而光!你也快来试试吧!
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志勇评美食
2024-05-17 23:59:04
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