午餐|番茄牛肉凉拌黄瓜紫菜鱼丸汤

圆子的料理日记聊美食 2024-05-17 00:55:48
今日午餐: 🍅番茄牛肉 🥒凉拌黄瓜 🥕泡菜萝卜 🫕紫菜鱼丸汤 🍚大米饭 番茄和牛肉, 平时最常做的就是番茄炖牛腩, 拌饭什么的堪称一绝! 今天尝试用炒的方式来融合两者, 味道一样很赞内~ 牛肉选用的牛嫩肩, 先腌再炒口感一点也不会干柴。 牛里脊、牛板腱, 或是肥牛卷也都不错。 黄瓜最偷懒的凉拌法, 削成薄片加芝麻沙拉酱, 还加了飞鱼籽点缀和丰富口感, 没有也可以不加, 五分钟就出菜简单又好吃。 新入的描边白瓷小碗好喜欢, 装满一碗正好够我的饭量。 用喜欢的食器装喜欢的食物, 将幸福和喜悦装进肚里… ‼️番茄牛肉的做法放在图里啦~
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