秋意浓，丰收至。近段时间，朝天区曾家镇中柏村种植的八月瓜迎来了丰收。

9月24日，走进中柏村八月瓜种植园，只见一排排整齐搭建的水泥钢丝网架上，翠绿的藤蔓下挂满了一串串淡黄的、嫩绿的、浅紫的八月瓜，部分成熟的果皮已经自然炸开并露出莹白的果肉，散发出淡淡清香，令人垂涎欲滴。瓜架下，果农们正忙着采摘、装箱，一派繁忙的景象。

“平时我们在园子里干点除草、施肥、修枝、采摘等活儿，一年下来零花钱不用愁，还照顾了屋里的小孙子，比在外面打工奔波劳累安逸多了。”村民张成方高兴地说。

据了解，八月瓜又称“八月炸”，中药名称“预知子”，原是生长在深山密林的山野果子，因其在农历八月间成熟、以果皮炸裂成两瓣仿佛“张大了嘴”的特征而得名。八月瓜浑身是宝，具有极高的经济价值和营养价值，它的皮可以做成果茶，果肉可食用、酿酒、制作果浆和饮料，种子可以榨油，茎藤还能入药，是老少皆宜、药食同源型的保健果。

“目前我们的八月瓜种植面积已达二十余亩，产量可达一万多斤。”种植园负责人张桂英介绍，曾家山一直以来就长有野生八月瓜，这里得天独厚的土壤和生态环境非常适合八月瓜生长。经过不断摸索和精心培育，今年，果园采用嫁接技术培育出的改良品种——少籽八月瓜也进入了采摘期，实现了产量、效益双丰收，也为增收致富开拓出一条新路子。

“后续我们计划继续扩大种植规模，同时联系食品加工企业，开发八月瓜果茶、果酱、药用等产品，提升产业附加值，并进行八月瓜育苗，吸引更多群众参与种植。”近年来，曾家山大力发展旅游产业所带来的旺盛人气和潜在的巨大市场，也让张桂英更加坚定了发展八月瓜产业的信心。

冉金鹭 杨肖