当今社会,茶道已成流行趋势,黑红黄绿青白茶,而这两年的陈皮泡茶,更是风靡一时,痞支今天就来详细说说喝陈皮的好处及适宜的人群。
老陈皮
一、喝陈皮茶有哪些好处“陈皮宜陈亦要轻、一两陈皮一两金”
首先,陈皮是柑橘皮晒干后科学储存一段时间后的产物,也是常用的一种国药,于是很多人都会用它来泡水喝或者做菜、煲汤吃,更多的人是把陈皮与白茶或熟普一起煮着喝。
那么陈皮泡水到底有啥用呢?我们都知道,陈皮是用柑橘皮经过阴干或通风干燥的方式制成的干性果皮,可以长期存放。
痞支翻阅相关资料,陈皮性辛温、味微苦、气香,归脾、肺经,具有健脾和胃、理气调中和燥湿化痰的作用,尤其在理气方面功效明显。痞支总结它的主要优点有:1、化痰;2、健脾燥湿;3、理气除胀;4、消食;5、安心宁神;6、润泽皮肤;7、保护心脑血管等等,其实好处还有好多,尤其对于喉咙有痰、食欲不振、腹胀胃胀、精神紧张的人群,可谓是好茶。
另外痞支补充一句,近来很多喜欢茶道的朋友亦开始喜欢起了喝陈皮,主要原因还在于陈皮泡水,口感也是极好的。
二、陈皮泡水不适宜人群痞支认为,由于陈皮偏辛温,因此热性体质的人群,即表现为舌苔黄而厚腻、口中常有异味、大便较为干燥症状的,应尽量要少吃或者不吃陈皮。
所以陈皮虽好,但并不是人人都适合使用。比如阴虚有热者,陈皮性温,只会加重热象,所以对于这种体质,使用陈皮要慎重。
陈皮
三、陈皮泡水注意事项痞支近段时间接触喝陈皮的人群较多,很多人以为橘子皮晒干就是陈皮了,但实际上却并非这样。主要原因是自己采用的橘子皮一般农残超标,且不易清洗干净,所以虽然橘子皮和陈皮从本质上来说是同一种东西,但中药所称的陈皮和私人自己晒干的橘子皮是两码事。故,选陈皮请选正规渠道,目前比较认可的陈皮产地(健康及口味)痞支以为首选新会陈皮。
另外,痞支以为,陈皮一般需要储存3年以上的时间再拿来泡水喝,对于储存环境有较高的要求,其药用价值也会比较高。选陈皮时,先要以陈为好,就是第一看年份。第二看品质,优质的陈皮一般具备以下特征:皮薄、质地轻盈、呈棕红色、表面有凹凸不平的纹路、干燥且容易折断、味道苦中略带甘辛、带有醇厚浓郁的香气。
痞支建议:使用陈皮泡水时,每次建议可取2-3克陈皮,即可冲泡1000毫升的水啦!当然,浓淡看你喜欢了。
最后本茶道高手支登成,外号痞支,给大家进阶一下,偷偷告诉你,老陈皮泡水时外加点东西,功效翻番,口味也不错,飙升养生效果,呵呵!
陈皮本身就具有很好的药用价值,但如果搭配其他来食用,不但能增加风味,养生效果也会更好,1、陈皮加山楂(山楂少量,否则破坏口感,毕竟茶友还是品茶为主导嘛)陈皮可以理气,山楂可以消食,你懂得。
2、陈皮加胎菊,美容外加增强免疫力,还能清肝明目,美女喝的话可以加点适量的冰糖哦。
以上两种适合美女泡茶喝茶方式,下面介绍真正与茶配合:
1、白茶配陈皮煮茶,2人喝需2克陈皮加7克白茶,口感完美。
2,熟普配陈皮煮茶,配比与上面差不多,很有韵味,值得一试。
最后痞支泼点冷水:陈皮在茶道里只能算是花茶的一类,别被卖家带到沟里了,那种说30年,50年陈皮的要几千几万的,无非是个噱头,不值当的,当然,土豪例外。(支登成写于2023年2月底)
广东新会陈皮