一、内胆材质
不锈钢:升温快,耐腐蚀,适合很少烤的家庭、防止发黄和留味
陶瓷:耐腐蚀、易清洁,长时间高温使用粉易脱落、清洁力下降
搪瓷:耐高温、腐蚀、易清洁,锁温功能较好,一体成型好打理
二、蒸功能
✅ 直喷式蒸汽相比煮水盘式好打理;但易选到蒸汽小的,存在蒸不透夹生问题,蒸鱼20分钟蒸不透
蒸汽大小主要看蒸汽管路粗、跟蒸汽喷口数无关;蒸效率主要看蒸汽浓度,浓度越高、穿透力越强,有效避免食物夹生
✅ 蒸汽冷凝技术,高温蒸汽不外泄,橱柜不受潮,避免烫伤
三、烤功能
✅ 发热管越多越好,优先选上下发热管+背部发热管,全方位包裹食材,烘烤更均匀;烤管配置上2下2后1最佳,能够实现360°的环绕式烘烤
✅ 上下独立控温,通过上下管温度的精准控制,食物口感更加丰富、色泽更有层次感
加分项:多种烤模式、感温探针数量,1℃的温度精控
四、炸功能
风机转速:不看风机数量,炸效率取决于风机转速,选择高速风机,转速达到1600转/分钟的基本满足烹饪需求,2000r以上的,更得心应手
加分项:脱脂率:部分机型能做到90%以上的脱脂率,在享用美食时不用担心发胖的问题
五、自清洁
主要分为清洁、干燥、杀菌、除垢4种程序,选择功能更加全的
六、容量
容量大一点,建议50L以上,通用性最佳
推荐机型:老板CQ9062
🔸内胆:进口搪瓷,耐高温、防腐蚀,持久耐用
🔸蒸功能:
直喷式蒸汽+蒸汽提纯技术,上汽更快,蒸汽量更大
同时,配备先进的蒸汽冷凝技术,防止高温蒸汽外排,做到保护橱柜同时保护家人安全
🔸烤功能:
上2下2后1的烤管配置,底火足烘焙更均匀,加背部循环热风实现360度均匀烤
EXP上下独立控温技术,对温度精准控制,做出上脆下嫩的食物
🔸炸功能:高速双风机转速和高达99%的脱脂率,炸鸡、炸鱼更美味可口。高速旋转产生的强大气流迅速将食物加热至外酥里嫩,减少油脂吸收
🔸自动菜谱:52道自动烹饪菜单+16个珐琅焖炖锅菜谱内置海量智能菜单
🔸容量:超大容量设计,满足大家庭或聚餐的需求。
无论是蒸、烤、炸、炖还是自清洁功能,都能让你轻松应对各种烹饪需求。
我也有一台呢,不过没蒸气的
嵌入的话橱柜会不会受潮呀